चावल के व्यंजन
Plain rice, pulao, biryani and everything built on them. All 18 ranked by calories in a real serving — the heaviest is mutton biryani at 683 kcal per plate; the lightest is boiled white rice at 168 kcal.
All 18 rice dishes, by the serving
| # | व्यंजन | सर्विंग | कैलोरी | प्रोटीन | kcal /100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Mutton Biryani | 1 restaurant plate · 350 g | 683 | 29.8 g | 195 |
| 2 | चिकन बिरयानी | 1 restaurant plate · 350 g | 648 | 28.0 g | 185 |
| 3 | वेजिटेबल बिरयानी | 1 प्लेट · 300 g | 495 | 10.8 g | 165 |
| 4 | वेजिटेबल फ्राइड राइस | 1 प्लेट · 250 g | 413 | 9.5 g | 165 |
| 5 | राजमा चावल | 1 प्लेट · 300 g | 390 | 13.2 g | 130 |
| 6 | Kadhi Chawal | 1 प्लेट · 300 g | 324 | 8.1 g | 108 |
| 7 | दाल चावल | 1 प्लेट · 300 g | 315 | 10.8 g | 105 |
| 8 | Bisi Bele Bath | 1 कटोरी · 200 g | 290 | 9.0 g | 145 |
| 9 | वेजिटेबल पुलाव | 1 katori veg pulao · 180 g | 279 | 5.8 g | 155 |
| 10 | वेन पोंगल | 1 katori pongal · 180 g | 270 | 7.6 g | 150 |
| 11 | Lemon Rice | 1 katori lemon rice · 160 g | 262 | 5.0 g | 164 |
| 12 | जीरा राइस | 1 katori jeera rice · 150 g | 231 | 3.4 g | 154 |
| 13 | Tomato Rice | 1 katori tomato rice · 160 g | 229 | 3.8 g | 143 |
| 14 | दही चावल | 1 katori curd rice · 180 g | 205 | 5.0 g | 114 |
| 15 | मूंग दाल खिचड़ी | 1 katori khichdi · 150 g | 188 | 5.9 g | 125 |
| 16 | उबले हुए ब्राउन राइस | 1 katori cooked brown rice · 150 g | 185 | 4.4 g | 123 |
| 17 | बासमती चावल, पके हुए | 1 katori cooked basmati · 150 g | 182 | 4.1 g | 121 |
| 18 | उबले सफेद चावल | 1 कटोरी पके चावल · 150 g | 168 | 3.4 g | 112 |
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
Calories are for the serving in the third column, not per 100 g — that is the whole point. The protein leader in this group is mutton biryani at 8.5 g per 100 g.
पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
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