Kadhi Chawal calories
प्रति प्लेट, प्रति 100 g नहीं
छोटा जवाब
एक प्लेट, तौल कर
324kcal 1 प्लेट — इस रूप में लिया गया 300 g — में लगभग 324 कैलोरी, जिसमें 8.1 g प्रोटीन, 55.8 g कार्बोहाइड्रेट और 7.5 g फ़ैट है। दो का जोड़ 648 kcal होता है, तीन का 972 kcal।
Per 100 g, kadhi chawal carries 108 kcal और 2.7 g प्रोटीन.
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 300 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026
मानी गई सर्विंग: 1 प्लेट ≈ 300 g — punjabi kadhi with pakora over rice. Change the portion and every number below changes with it.
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 300 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026
तालिका की एक पंक्ति से एक प्लेट तक
- Read the per-100 g row for kadhi chawal out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 108 kcal और 2.7 g प्रोटीन प्रति 100 g।
- जो असल में परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 थाली दर्ज करती है 300 g (punjabi kadhi with pakora over rice). That weight is the number other calorie sites decline to state, and it is where their answers stop being answers.
- रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 108 × 300 ÷ 100 = 324 kcal प्रति प्लेट। किसी आँकड़े को न ऊपर की ओर पूर्णांकित किया गया है, न समायोजित, न सहज बनाया गया — दो प्लेट ठीक एक प्लेट से दोगुनी हैं।
- हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per plate = per 100 g × serving grams ÷ 100 Kadhi Chawal = 108 kcal × 300 g ÷ 100 = 324 kcal energy check = 4P + 4C + 9F ±15% (±20% if fibre ≥ 6 g)
Kadhi Chawal, entered by the portion
रसोई का हिसाब: 300 g की एक प्लेट, फिर दो, फिर तीन। हर पंक्ति ऊपर वाली पंक्ति का गुणा है — कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित या चुपचाप बदला नहीं गया है।
| हिस्सा | ग्राम | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फैट | फाइबर |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 थाली | 300 g | 324 kcal | 8.1 g | 55.8 g | 7.5 g | 3.6 g |
| 2 थाली | 600 g | 648 kcal | 16.2 g | 111.6 g | 15.0 g | 7.2 g |
| 3 थाली | 900 g | 972 kcal | 24.3 g | 167.4 g | 22.5 g | 10.8 g |
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 300 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026
किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।
100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया
क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।
| पोषक तत्व | प्रति 100 g | प्रति 1 थाली (300 g) |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 108 kcal | 324 kcal |
| प्रोटीन | 2.7 g | 8.1 g |
| कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध) | 18.6 g | 55.8 g |
| फैट | 2.5 g | 7.5 g |
| आहारीय फाइबर | 1.2 g | 3.6 g |
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
What it takes to burn off 1 plate of kadhi chawal
70 kg के एक वयस्क को 324 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।
स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026
गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.
Where kadhi chawal sits in an Indian plate
Among the 18 rice dishes entries on this site, kadhi chawal ranks प्रोटीन के लिए 15वाँ (2.7 g प्रति 100 g) और एनर्जी डेंसिटी के लिए 17वाँ (108 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे मटन बिरयानी है — 8.5 g।
प्रोटीन इसकी ऊर्जा का केवल 10% देता है, इसलिए इसे प्रोटीन वाला नहीं, ऊर्जा वाला भोजन मानें। इसमें फ़ाइबर बहुत कम है — 1.2 g प्रति 100 g।
किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।
सवाल
1 थाली में कितनी कैलोरी होती हैं?
About 324 kcal for 1 plate, taken as 300 g (punjabi kadhi with pakora over rice). Two come to roughly 648 kcal and three to 972 kcal. Per 100 g, kadhi chawal carries 108 kcal.
How much protein is in kadhi chawal?
2.7 g per 100 g, which works out to 8.1 g in 1 plate. That is 10% of the energy in this food, and ranks 15th of 18 in the rice dishes group on this site.
Is kadhi chawal good for weight loss?
100 g पर 108 kcal के साथ यह हल्की तरफ़ है, इसलिए पोर्शन साइज़ को लेकर ज़्यादा सख़्ती की ज़रूरत नहीं। प्रोटीन कम है, इसलिए इसे अकेले खाने के बजाय किसी प्रोटीन स्रोत के साथ खाएँ। कोई एक खाना अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; पूरे दिन का कुल जोड़ मायने रखता है।
यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?
Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume punjabi kadhi with pakora over rice. A restaurant version can be 30 to 60% higher.
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चावल के व्यंजनों में से चार और, तथा इतनी ही ऊर्जा घनत्व वाले तीन अन्य जगह से।
यह आँकड़ा कहाँ से आता है
स्रोत से ली गई सामग्री के आधार पर रेसिपी का विश्लेषण। कार्बोहाइड्रेट यहाँ available carbohydrate है — डाइटरी फ़ाइबर इसमें शामिल नहीं, वह अलग से दिया गया है।
रेसिपी और पकने के बाद का वज़न: 65 g raw rice boiled, under a kadhi of 40 g curd thickened with 11 g besan and tempered in about 5 g of oil. Finished weight 300 g, one plate.
मात्राओं पर भरोसा: कम। यह व्यंजन घर-घर और दुकान-दुकान बहुत बदलता है। नीचे दी गई रेसिपी को एक संभावित रूप की तरह पढ़ें, इसी व्यंजन की तरह नहीं — ऊर्जा सामग्री नहीं, तलने का तेल या गाढ़ा करना तय करता है।
स्रोत पंक्ति: IFCT 2017 A015, Rice, raw, milled; IFCT 2017 B001, Bengal gram, dal. Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. Cooking fat is the largest single assumption here and is stated in the recipe rather than buried in the total. A plate of kadhi chawal is two dishes at once and how much of each lands on the plate is the biggest variable. Punjabi kadhi also carries fried besan pakoras, which are not counted separately here — the besan and the oil above stand in for them. One ingredient here carries no table row of its own — curd — so this dish inherits that gap and is no more checkable than that ingredient is.
इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.
पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
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