Kadhi Chawal calories
প্রতি প্লেটে, প্রতি 100 g-এ নয়
সংক্ষেপে উত্তর
এক প্লেট, ওজন করা
324kcal 1 প্লেট — ধরা হয়েছে 300 g — এতে আছে আনুমানিক 324 ক্যালরি, সঙ্গে 8.1 g প্রোটিন, 55.8 g কার্বোহাইড্রেট ও 7.5 g ফ্যাট। দুটিতে হয় 648 kcal, তিনটিতে 972 kcal।
Per 100 g, kadhi chawal carries 108 kcal এবং 2.7 g প্রোটিন.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 প্লেট 300 g ধরে হিসাব করা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
ধরে নেওয়া পরিবেশন: 1 প্লেট ≈ 300 g — punjabi kadhi with pakora over rice. Change the portion and every number below changes with it.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 প্লেট 300 g ধরে হিসাব করা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
টেবিলের এক সারি থেকে এক প্লেট পর্যন্ত
- Read the per-100 g row for kadhi chawal out of the Indian Food Composition Tables 2017 — ভারতীয় নমুনার উপর বিশ্লেষণ করা, তাই ভারতীয় গম আর ভারতীয় দুধের জায়গায় আমেরিকান গম-দুধ বসানো হয় না। এতে পাওয়া যায় 108 kcal এবং 2.7 g প্রোটিন, প্রতি 100 g-এ।
- যা আসলে পরিবেশন করা হয়, সেটাই ওজন করুন। এই সাইটে 1 প্লেট ধরা হয়েছে 300 g (punjabi kadhi with pakora over rice). That weight is the number other calorie sites decline to state, and it is where their answers stop being answers.
- রৈখিকভাবে গুণ করুন, আর হিসাবটা ছেপে দিন: 108 × 300 ÷ 100 = 324 kcal প্রতি প্লেটে। কিছুই বাড়িয়ে গোল করা, বদলানো বা মসৃণ করা হয়নি — দুই প্লেট মানে এক প্লেটের ঠিক দ্বিগুণ।
- প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব তার নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। যে সারি 4P + 4C + 9F থেকে 15%-এর বেশি সরে যায় (6 g ফাইবারের ক্ষেত্রে 20%-এর বেশি), সেটি প্রকাশিত না হয়ে বিল্ড থামিয়ে দেয়।
per plate = per 100 g × serving grams ÷ 100 Kadhi Chawal = 108 kcal × 300 g ÷ 100 = 324 kcal energy check = 4P + 4C + 9F ±15% (±20% if fibre ≥ 6 g)
Kadhi Chawal, entered by the portion
রান্নাঘরের হিসাব: 300 g-এর এক প্লেট, তারপর দুই, তারপর তিন। প্রতিটি সারি উপরের সারিকে গুণ করে পাওয়া — কিছু বাড়িয়ে গোল করা হয়নি, চুপিসারে বদলানোও হয়নি।
| পরিবেশন | গ্রাম | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্ব | ফ্যাট | ফাইবার |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 প্লেট | 300 g | 324 kcal | 8.1 g | 55.8 g | 7.5 g | 3.6 g |
| 2টি প্লেট | 600 g | 648 kcal | 16.2 g | 111.6 g | 15.0 g | 7.2 g |
| 3টি প্লেট | 900 g | 972 kcal | 24.3 g | 167.4 g | 22.5 g | 10.8 g |
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 প্লেট 300 g ধরে হিসাব করা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
কিলোক্যালরিতে রাখা হয়েছে — প্যাকেটে যে "ক্যালরি" ছাপা থাকে সেটাই। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। ফাইবার আলাদা লাইনে দেওয়া হয় এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও ধরা হয় না, শক্তির হিসাবেও ধরা হয় না।
100 g-এর কলাম, নথির জন্য রাখা
কারণ অন্য সব সাইট এটাই উদ্ধৃত করে, আর কারণ আপনার তাদের হিসাবের সঙ্গে আমাদের হিসাব মিলিয়ে দেখতে পারা উচিত।
| পুষ্টি উপাদান | প্রতি 100 g | Per 1 plate (300 g) |
|---|---|---|
| শক্তি | 108 kcal | 324 kcal |
| প্রোটিন | 2.7 g | 8.1 g |
| কার্বোহাইড্রেট (গ্রহণযোগ্য) | 18.6 g | 55.8 g |
| ফ্যাট | 2.5 g | 7.5 g |
| খাদ্য আঁশ | 1.2 g | 3.6 g |
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
What it takes to burn off 1 plate of kadhi chawal
70 kg ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্কের 324 kcal খরচ করতে কত মিনিট কাজ লাগে, 2024 Adult Compendium of Physical Activities-এর MET মান ব্যবহার করে। এটি মাপ বোঝার একটি হিসাব, ছাড়পত্র নয় — কাজ বাড়লে খিদেও বাড়ে, আর দুটো ঠিকঠাক কাটাকুটি হয় না।
সূত্র·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·পর্যালোচিত জুলাই 2026
হিসাব করা হয়েছে MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal প্রতি মিনিট হিসেবে। পুরো হিসাব রয়েছে পদ্ধতির পাতা, এবং সম্পূর্ণ কার্যকলাপের ডেটাসেট রয়েছে BurnLab.
Where kadhi chawal sits in an Indian plate
Among the 18 rice dishes entries on this site, kadhi chawal ranks প্রোটিনে 15তম (100 g-এ 2.7 g) এবং এনার্জি ডেনসিটিতে 17তম (108 kcal per 100 g). The protein leader in the group is mutton biryani at 8.5 g.
প্রোটিন এর মোট শক্তির মাত্র 10% জোগায়, তাই একে প্রোটিন-জাতীয় খাবার না ধরে শক্তি-জাতীয় খাবার হিসেবে ধরুন। এখানে ফাইবার খুবই কম — প্রতি 100 g-এ 1.2 g।
যেকোনও একটি পদের চেয়ে সারাদিনের বাস্তব খাদ্যতালিকা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি একটি খাবার সাজাচ্ছেন, তাহলে থালি বিল্ডার একাধিক খাবার ও তাদের প্রকৃত পরিমাণ যোগ করে একটিই মোট হিসাব দেয়।
প্রশ্ন
How many calories are in 1 plate?
About 324 kcal for 1 plate, taken as 300 g (punjabi kadhi with pakora over rice). Two come to roughly 648 kcal and three to 972 kcal. Per 100 g, kadhi chawal carries 108 kcal.
How much protein is in kadhi chawal?
2.7 g per 100 g, which works out to 8.1 g in 1 plate. That is 10% of the energy in this food, and ranks 15th of 18 in the rice dishes group on this site.
Is kadhi chawal good for weight loss?
প্রতি 100 g-এ 108 kcal হওয়ায় এটি তুলনামূলকভাবে হালকা, তাই পরিমাণ নিয়ে খুব কড়াকড়ি নেই। প্রোটিন কম, তাই একে একা না খেয়ে কোনও প্রোটিনের উৎসের সঙ্গে খান। কোনও একটি খাবার ডায়েট গড়েও না, ভাঙেও না; সারা দিনের মোট হিসাবটাই আসল।
অন্য ক্যালোরি সাইটের থেকে এটি আলাদা কেন?
Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume punjabi kadhi with pakora over rice. A restaurant version can be 30 to 60% higher.
একই ধরনের খাবার
Four more from rice dishes, and three from elsewhere with a similar energy density.
এই সংখ্যাটি কোথা থেকে এসেছে
উৎস-সহ উপকরণ থেকে রেসিপির বিশ্লেষণ। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট — ডায়েটারি ফাইবার বাদ দেওয়া হয়েছে এবং আলাদা করে দেখানো হয়েছে।
রেসিপি ও রান্নার পরের ওজন: 65 g raw rice boiled, under a kadhi of 40 g curd thickened with 11 g besan and tempered in about 5 g of oil. Finished weight 300 g, one plate.
Confidence in the quantities: low. This dish varies enormously by household and by shop. Read the recipe below as one plausible version, not as the dish — the frying oil or the reduction, not the ingredients, is what decides the energy.
উৎস সারি: IFCT 2017 A015, Rice, raw, milled; IFCT 2017 B001, Bengal gram, dal. Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. Cooking fat is the largest single assumption here and is stated in the recipe rather than buried in the total. A plate of kadhi chawal is two dishes at once and how much of each lands on the plate is the biggest variable. Punjabi kadhi also carries fried besan pakoras, which are not counted separately here — the besan and the oil above stand in for them. One ingredient here carries no table row of its own — curd — so this dish inherits that gap and is no more checkable than that ingredient is.
এই সাইটের প্রতিটি খাবারে এই লেবেল আছে। প্রতিটির মানে কী, আর প্রতিটির পিছনে কতগুলি খাবার আছে, তা দেওয়া আছে এখানে পদ্ধতির পাতা.
উল্লিখিত রান্নার জন্য পুষ্টিমানগুলি গড় হিসাব, ভিত্তি হল Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) এবং প্রমিত রেসিপি বিশ্লেষণ। প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য — চিকিৎসা বা পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ নয়। বাড়িতে রান্না করা ভারতীয় খাবার তেল, ঘি ও পরিমাণের সঙ্গে বিপুলভাবে বদলে যায়; এখানকার প্রতিটি মান একটি নির্দিষ্ট পরিবেশনের গড়, এবং কী ধরে নেওয়া হয়েছে তা দেখানো আছে।
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
