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ThaliFacts
चावल के व्यंजन · वेज बिरयानी

Vegetable Biryani calories
प्रति प्लेट, प्रति 100 g नहीं

छोटा जवाब

एक प्लेट, तौल कर

495kcal 1 प्लेट — इस रूप में लिया गया 300 g — में लगभग 495 कैलोरी, जिसमें 10.8 g प्रोटीन, 72.0 g कार्बोहाइड्रेट और 18.0 g फ़ैट है। दो का जोड़ 990 kcal होता है, तीन का 1,485 kcal।

Per 100 g, vegetable biryani carries 165 kcal और 3.6 g प्रोटीन.

प्रोटीन 10.8 g · ऊर्जा का 8.8% कार्ब्स 72.0 g · ऊर्जा का 58.4% फैट 18.0 g · ऊर्जा का 32.8%

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 300 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026

मानी गई सर्विंग: 1 प्लेट ≈ 300 g — restaurant style with ghee and fried onion. Change the portion and every number below changes with it.

The laboratory The kitchen 100 g 300 g 165 kcal 495 kcal
पैमाने के अनुसार बनाया गया — हर एक का छायांकित हिस्सा उसके वज़न के अनुपात में है। 1 थाली का वज़न 300 g: बीकर का 3×। 165 kcal प्रकाशित कीजिए और आपने उस सवाल का जवाब दे दिया जो मेज़ पर किसी ने पूछा ही नहीं; प्रकाशित कीजिए 495 kcal और जो सवाल था, उसका जवाब आप दे चुके हैं।

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 300 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026

तालिका की एक पंक्ति से एक प्लेट तक

  1. Read the per-100 g row for vegetable biryani out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 165 kcal और 3.6 g प्रोटीन प्रति 100 g।
  2. जो असल में परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 थाली दर्ज करती है 300 g (रेस्टोरेंट स्टाइल, घी और तली हुई प्याज़ के साथ)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
  3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 165 × 300 ÷ 100 = 495 kcal प्रति प्लेट। किसी आँकड़े को न ऊपर की ओर पूर्णांकित किया गया है, न समायोजित, न सहज बनाया गया — दो प्लेट ठीक एक प्लेट से दोगुनी हैं।
  4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per plate   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Vegetable Biryani  =    165 kcal ×  300 g ÷ 100  =  495 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →

Vegetable Biryani, entered by the portion

रसोई का हिसाब: 300 g की एक प्लेट, फिर दो, फिर तीन। हर पंक्ति ऊपर वाली पंक्ति का गुणा है — कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित या चुपचाप बदला नहीं गया है।

Kitchen ledger — vegetable biryani by the plate, one plate entered at 300 g. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्साग्रामकैलोरीप्रोटीनकार्ब्सफैटफाइबर
1 थाली300 g 495 kcal10.8 g72.0 g18.0 g6.6 g
2 थाली600 g 990 kcal21.6 g144.0 g36.0 g13.2 g
3 थाली900 g 1,485 kcal32.4 g216.0 g54.0 g19.8 g

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 300 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026

किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।

100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया

क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।

Vegetable Biryani — the 100 g reference column beside the plate that is actually served. IFCT 2017 · JUL 2026
पोषक तत्वप्रति 100 gप्रति 1 थाली (300 g)
ऊर्जा165 kcal495 kcal
प्रोटीन3.6 g10.8 g
कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध)24.0 g72.0 g
फैट6.0 g18.0 g
आहारीय फाइबर2.2 g6.6 g

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

What it takes to burn off 1 plate of vegetable biryani

70 kg के एक वयस्क को 495 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।

115 min
पैदल चलना · आसान गति, 4 km/h
94 min
तेज़ चलना · 5.6 km/h
54 min
साइकिल चलाना · मध्यम, 19 km/h
41 min
दौड़ना · 8 km/h

स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026

गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.

Where vegetable biryani sits in an Indian plate

Among the 18 rice dishes entries on this site, vegetable biryani ranks प्रोटीन के लिए 8वाँ (3.6 g प्रति 100 g) और ऊर्जा घनत्व में 3वाँ (165 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे मटन बिरयानी है — 8.5 g।

इसकी ऊर्जा का केवल 9% प्रोटीन से आता है, इसलिए इसे प्रोटीन वाला नहीं, ऊर्जा वाला भोजन मानें। फ़ाइबर मध्यम है — 100 g में 2.2 g।

किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।

सवाल

1 थाली में कितनी कैलोरी होती हैं?

About 495 kcal for 1 plate, taken as 300 g (restaurant style with ghee and fried onion). Two come to roughly 990 kcal and three to 1,485 kcal. Per 100 g, vegetable biryani carries 165 kcal.

How much protein is in vegetable biryani?

3.6 g per 100 g, which works out to 10.8 g in 1 plate. That is 9% of the energy in this food, and ranks 8th of 18 in the rice dishes group on this site.

Is vegetable biryani good for weight loss?

100 g पर 165 kcal के साथ यह मध्यम है — अगर मात्रा अंदाज़े से नहीं बल्कि नापकर ली जाए तो यह डेफ़िसिट में फ़िट बैठता है। प्रोटीन कम है, इसलिए इसे अकेले खाने के बजाय किसी प्रोटीन स्रोत के साथ खाएँ। कोई एक भोजन अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; दिन भर का कुल मायने रखता है।

यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?

Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume restaurant style with ghee and fried onion. A restaurant version can be 30 to 60% higher.

यह आँकड़ा कहाँ से आता है

यह संघटन तालिकाओं से लिया गया है, किसी नामित पंक्ति से दोबारा मिलान नहीं किया गया। यह साइट इस आँकड़े के लिए किसी कार्बोहाइड्रेट आधार का दावा नहीं करती। या तो यह हाथ से दर्ज किया गया मिश्रित मान है, जिसकी कोई संग्रहित सामग्री-सूची नहीं है जिससे आधार निकाला जा सके, या फिर नामित तालिका पंक्ति यहाँ प्रकाशित मान से इतनी अलग है कि यह कहना मुश्किल है कि संख्या किस आधार पर है।

इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.

पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

The people behind these sites

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This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.

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प्रकाशक

Amit Sharma

ऑकलैंड के रियल-एस्टेट एजेंट और मार्केटर। स्रोत-आधारित, मुफ़्त डेटा टूल बनाते हैं।

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