Highest-protein vegetarian Indian foods
Pure-veg only, ranked by protein per 100 g.
Every entry here is vegetarian. If you are building a veg plate that actually hits a protein target, this is the shortlist — and note how far ahead the paneer and dal families sit once you look per 100 g rather than per katori.
Highest-protein vegetarian Indian foods, ranked
| # | व्यंजन | Protein /100 g | सर्विंग | kcal /serving | Protein /serving |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | मूंगफली | 25.0 g | 1 छोटी मुट्ठी · 25 g | 141 | 6.3 g |
| 2 | Pistachios | 23.4 g | 10 pistachios · 12 g | 65 | 2.8 g |
| 3 | मसाला मूंगफली | 22.1 g | 1 small bowl · 30 g | 167 | 6.6 g |
| 4 | भुना पापड़ | 22.0 g | 1 पापड़ · 13 g | 46 | 2.9 g |
| 5 | बेसन | 21.6 g | 2 बड़े चम्मच · 30 g | 99 | 6.5 g |
| 6 | बादाम | 20.5 g | 10 बादाम · 12 g | 72 | 2.5 g |
| 7 | पनीर | 18.3 g | 1 curry portion · 50 g | 133 | 9.2 g |
| 8 | काजू | 18.0 g | 10 cashews · 16 g | 91 | 2.9 g |
| 9 | तला पापड़ | 17.0 g | 1 पापड़ · 15 g | 72 | 2.6 g |
| 10 | पनीर टिक्का | 15.5 g | 6 टुकड़े · 120 g | 294 | 18.6 g |
| 11 | अखरोट | 15.0 g | 4 आधे टुकड़े · 12 g | 81 | 1.8 g |
| 12 | Peanut Chikki | 13.9 g | 1 टुकड़ा · 25 g | 118 | 3.5 g |
| 13 | Kalakand | 13.0 g | 1 टुकड़ा · 40 g | 138 | 5.2 g |
| 14 | पनीर भुर्जी | 12.5 g | 1 कटोरी · 120 g | 252 | 15.0 g |
| 15 | चिली पनीर | 12.0 g | 1 प्लेट · 150 g | 345 | 18.0 g |
| 16 | नमकीन मिक्सचर | 12.0 g | 1 small bowl · 30 g | 156 | 3.6 g |
| 17 | सूजी | 11.4 g | 1 कटोरी कच्चा · 80 g | 267 | 9.1 g |
| 18 | सोया चंक करी | 11.0 g | 1 कटोरी · 150 g | 195 | 16.5 g |
| 19 | Kaju Katli | 11.0 g | 2 टुकड़े · 30 g | 147 | 3.3 g |
| 20 | Rabri | 10.6 g | 1 कटोरी · 100 g | 250 | 10.6 g |
| 21 | गेहूँ का आटा | 10.6 g | 1 roti's worth · 30 g | 96 | 3.2 g |
| 22 | Milk Peda | 10.4 g | 1 peda · 25 g | 91 | 2.6 g |
| 23 | पनीर पराठा | 10.2 g | 1 पनीर पराठा · 120 g | 302 | 12.2 g |
| 24 | Milk Barfi | 10.1 g | 1 टुकड़ा · 30 g | 110 | 3.0 g |
| 25 | मिस्सी रोटी | 9.5 g | 1 missi roti · 55 g | 144 | 5.2 g |
| 26 | बेसन लड्डू | 9.1 g | 1 ladoo · 40 g | 191 | 3.6 g |
| 27 | Murukku (Chakli) | 9.0 g | 4 टुकड़े · 40 g | 204 | 3.6 g |
| 28 | कड़ाही पनीर | 8.8 g | 1 कटोरी · 150 g | 263 | 13.2 g |
| 29 | Pav (Bread Roll) | 8.5 g | 1 pav · 45 g | 124 | 3.8 g |
| 30 | पनीर बटर मसाला | 8.5 g | 1 कटोरी · 150 g | 300 | 12.8 g |
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
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