Lowest-fat Indian foods
Ranked by grams of fat per 100 g, lowest first.
Fat is where Indian home cooking varies most — the same sabzi can be made with a teaspoon of oil or four. These are the dishes that stay low even in a normal kitchen.
Lowest-fat Indian foods, ranked
| # | পদ | Fat /100 g | পরিবেশন | kcal /serving | Protein /serving |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | লিকার চা, চিনি ছাড়া | 0.0 g | 1 কাপ · 150 g | 3 | 0.2 g |
| 2 | নিম্বু পানি (শিকঞ্জি) | 0.0 g | 1 glass · 250 g | 100 | 0.0 g |
| 3 | চিনি (Cheeni) | 0.0 g | 1 চা-চামচ · 5 g | 20 | 0.0 g |
| 4 | Honey | 0.0 g | 1 চা-চামচ · 7 g | 22 | 0.0 g |
| 5 | গুড় | 0.1 g | 1 ছোট টুকরো · 20 g | 77 | 0.1 g |
| 6 | Aam Panna | 0.1 g | 1 glass · 250 g | 138 | 0.8 g |
| 7 | আখের রস | 0.1 g | 1 glass · 250 g | 163 | 0.5 g |
| 8 | ডাবের জল | 0.1 g | 1 নারকেল · 250 g | 50 | 0.5 g |
| 9 | সেদ্ধ সাদা ভাত | 0.2 g | 1 কাটোরি ভাত · 150 g | 168 | 3.4 g |
| 10 | বাসমতি চাল, রান্না করা | 0.3 g | 1 katori cooked basmati · 150 g | 182 | 4.1 g |
| 11 | ইডলি | 0.3 g | 1টি মাঝারি ইডলি · 40 g | 55 | 1.8 g |
| 12 | পেঁয়াজের স্যালাড (কাচুম্বর) | 0.3 g | 1 সাইড প্লেট · 80 g | 32 | 1.0 g |
| 13 | কলা | 0.3 g | 1 মাঝারি কলা · 100 g | 105 | 1.3 g |
| 14 | আম | 0.3 g | 1 medium mango · 200 g | 140 | 1.4 g |
| 15 | সবুজ স্যালাড | 0.4 g | 1 সাইড প্লেট · 100 g | 21 | 0.8 g |
| 16 | খেজুর (খাজুর) | 0.4 g | 2টি খেজুর · 16 g | 46 | 0.4 g |
| 17 | Ragi Mudde | 0.5 g | 1 ball · 150 g | 180 | 3.9 g |
| 18 | Imli Chutney | 0.5 g | 2 টেবিল চামচ · 30 g | 54 | 0.2 g |
| 19 | Raw White Rice | 0.5 g | half a katori raw · 50 g | 173 | 3.5 g |
| 20 | কিশমিশ | 0.5 g | 1 tablespoon · 15 g | 47 | 0.4 g |
| 21 | Suji (Semolina) | 0.7 g | 1 katori raw · 80 g | 267 | 9.1 g |
| 22 | রুটি (চাপাতি) | 1.0 g | 1 টি মাঝারি ফুলকা রুটি · 45 g | 94 | 3.2 g |
| 23 | সেদ্ধ ব্রাউন রাইস | 1.0 g | 1 katori cooked brown rice · 150 g | 185 | 4.4 g |
| 24 | Idiyappam (String Hoppers) | 1.0 g | 2 idiyappams · 100 g | 130 | 2.4 g |
| 25 | তন্দুরি রুটি | 1.1 g | 1 tandoori roti · 60 g | 131 | 4.4 g |
| 26 | মুগ অঙ্কুরের স্যালাড | 1.2 g | 1 কাটোরি স্প্রাউট · 100 g | 92 | 7.0 g |
| 27 | Lemon Pickle | 1.2 g | 1 চা-চামচ · 8 g | 5 | 0.1 g |
| 28 | কাঁচা পোহা (চিঁড়ে) | 1.2 g | 1 katori raw · 60 g | 210 | 3.9 g |
| 29 | Masala Chai | 1.4 g | 1 কাপ · 150 g | 62 | 2.0 g |
| 30 | Cutting Chai | 1.4 g | 1 cutting glass · 100 g | 45 | 1.3 g |
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
উল্লিখিত রান্নার জন্য পুষ্টিমানগুলি গড় হিসাব, ভিত্তি হল Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) এবং প্রমিত রেসিপি বিশ্লেষণ। প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য — চিকিৎসা বা পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ নয়। বাড়িতে রান্না করা ভারতীয় খাবার তেল, ঘি ও পরিমাণের সঙ্গে বিপুলভাবে বদলে যায়; এখানকার প্রতিটি মান একটি নির্দিষ্ট পরিবেশনের গড়, এবং কী ধরে নেওয়া হয়েছে তা দেখানো আছে।
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
