Breads & rotis
Roti, paratha, naan, poori — the base of most Indian plates and the single biggest source of calories in a north Indian diet. All 20 ranked by calories in a real serving — the heaviest is paneer paratha at 302 kcal per paratha; the lightest is roti (chapati) at 94 kcal.
All 20 breads & rotis, by the serving
| # | Dish | Serving | கலோரிகள் | புரதம் | kcal /100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Paneer Paratha | 1 paneer paratha · 120 g | 302 | 12.2 g | 252 |
| 2 | Butter Naan | 1 butter naan · 90 g | 288 | 6.8 g | 320 |
| 3 | Bhatura | 1 bhatura · 80 g | 264 | 5.6 g | 330 |
| 4 | சாதா நான் | 1 plain naan · 90 g | 257 | 7.3 g | 286 |
| 5 | Kulcha | 1 kulcha · 85 g | 247 | 6.8 g | 290 |
| 6 | Puran Poli | 1 puran poli · 80 g | 234 | 5.8 g | 292 |
| 7 | Lachha Paratha | 1 lachha paratha · 70 g | 231 | 4.8 g | 330 |
| 8 | ஆலூ பராத்தா | 1 medium aloo paratha · 110 g | 209 | 4.5 g | 190 |
| 9 | மக்கி தி ரொட்டி | 1 makki roti · 70 g | 182 | 4.2 g | 260 |
| 10 | சாதா பராத்தா | 1 plain paratha · 60 g | 172 | 3.7 g | 287 |
| 11 | Rumali Roti | 1 rumali roti · 55 g | 151 | 4.4 g | 275 |
| 12 | மிஸ்ஸி ரொட்டி | 1 missi roti · 55 g | 144 | 5.2 g | 261 |
| 13 | நெய் ரொட்டி | 1 medium roti with ghee · 48 g | 139 | 3.2 g | 289 |
| 14 | தந்தூரி ரொட்டி | 1 tandoori roti · 60 g | 131 | 4.4 g | 219 |
| 15 | Pav (Bread Roll) | 1 pav · 45 g | 124 | 3.8 g | 275 |
| 16 | Bajra Roti | 1 bajra roti · 50 g | 120 | 3.8 g | 240 |
| 17 | Methi Thepla | 1 thepla · 40 g | 120 | 3.0 g | 300 |
| 18 | சோள ரொட்டி (பாக்ரி) | 1 jowar bhakri · 50 g | 113 | 3.3 g | 225 |
| 19 | பூரி | 1 poori · 30 g | 110 | 1.9 g | 367 |
| 20 | ரொட்டி (சப்பாத்தி) | 1 medium phulka roti · 45 g | 94 | 3.2 g | 208 |
ஆதாரம்·IFCT 2017 + வெளியிடப்பட்ட செய்முறை எடைகள்·மறுபரிசீலனை ஜூலை 2026
Calories are for the serving in the third column, not per 100 g — that is the whole point. The protein leader in this group is paneer paratha at 10.2 g per 100 g.
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் குறிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்புக்கான சராசரிகள், இதன் அடிப்படையில்: இந்திய உணவுப் பொருள் கூறு அட்டவணைகள் 2017 (ICMR–NIN) மற்றும் நிலையான செய்முறை பகுப்பாய்வு. ஒவ்வொரு பதிப்பிலும் ஆற்றல் அட்வாட்டர் காரணிகளைக் கொண்டு பேரூட்டச்சத்துகளுடன் சரிபார்க்கப்படுகிறது. பொதுத் தகவல் மட்டுமே — மருத்துவ அல்லது ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை அல்ல. வீட்டில் சமைக்கும் இந்திய உணவு எண்ணெய், நெய் மற்றும் பங்கு அளவைப் பொறுத்து மிகவும் மாறுபடும்; இங்குள்ள ஒவ்வொரு மதிப்பும் குறிப்பிடப்பட்ட ஒரு பரிமாறலுக்கான சராசரி, அதன் அனுமானம் காட்டப்பட்டுள்ளது.
ஆதாரம்·IFCT 2017 + வெளியிடப்பட்ட செய்முறை எடைகள்·மறுபரிசீலனை ஜூலை 2026
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.