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मिठाइयाँ & मिठाई · खीर

Rice Kheer calories
प्रति कटोरी, प्रति 100 g नहीं

छोटा जवाब

एक कटोरी, तौली हुई

198kcal 1 कटोरी — इसके बराबर माना गया 150 g — में लगभग 198 कैलोरी, जिसमें 6.1 g प्रोटीन, 30.5 g कार्बोहाइड्रेट और 5.7 g फ़ैट है। दो का जोड़ 396 kcal होता है, तीन का 594 kcal।

Per 100 g, rice kheer carries 132 kcal और 4.1 g प्रोटीन.

प्रोटीन 6.1 g · ऊर्जा का 12.4% कार्ब्स 30.5 g · ऊर्जा का 61.6% फैट 5.7 g · ऊर्जा का 25.9%

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026

मानी गई सर्विंग: 1 कटोरी ≈ 150 g — rice simmered in milk with sugar. Change the portion and every number below changes with it.

The laboratory The kitchen 100 g 150 g 132 kcal 198 kcal
पैमाने के अनुसार बनाया गया — हर एक का छायांकित क्षेत्र उसके वज़न के अनुपात में है। 1 कटोरी का वज़न है 150 g: बीकर का 1.5×। 132 kcal प्रकाशित कीजिए और आपने उस सवाल का जवाब दे दिया जो मेज़ पर किसी ने पूछा ही नहीं; प्रकाशित कीजिए 198 kcal और जो सवाल था, उसका जवाब आप दे चुके हैं।

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026

तालिका की एक पंक्ति से एक कटोरी तक

  1. Read the per-100 g row for rice kheer out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 132 kcal और 4.1 g प्रोटीन प्रति 100 g।
  2. जो असल में परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 कटोरी को इस वज़न पर दर्ज करती है: 150 g (चावल दूध में पकाकर, चीनी के साथ)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
  3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 132 × 150 ÷ 100 = 198 kcal प्रति कटोरी। कुछ भी ऊपर की ओर राउंड, समायोजित या स्मूद नहीं किया गया — दो कटोरी ठीक एक कटोरी की दोगुनी हैं।
  4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per katori   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Rice Kheer         =    132 kcal ×  150 g ÷ 100  =  198 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →

Rice Kheer, entered by the portion

रसोई का हिसाब: एक कटोरी 150 g पर, फिर दो, फिर तीन। हर पंक्ति ऊपर वाली पंक्ति का गुणा है — कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित या चुपचाप समायोजित नहीं किया गया।

Kitchen ledger — rice kheer by the katori, one katori entered at 150 g. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्साग्रामकैलोरीप्रोटीनकार्ब्सफैटफाइबर
1 कटोरी150 g 198 kcal6.1 g30.5 g5.7 g0.3 g
2 कटोरी300 g 396 kcal12.3 g60.9 g11.4 g0.6 g
3 कटोरी450 g 594 kcal18.5 g91.4 g17.1 g0.9 g

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026

किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।

100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया

क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।

Rice Kheer — the 100 g reference column beside the katori that is actually served. IFCT 2017 · JUL 2026
पोषक तत्वप्रति 100 gप्रति 1 कटोरी (150 g)
ऊर्जा132 kcal198 kcal
प्रोटीन4.1 g6.1 g
कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध)20.3 g30.5 g
फैट3.8 g5.7 g
आहारीय फाइबर0.2 g0.3 g

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

What it takes to burn off 1 katori of rice kheer

70 kg के एक वयस्क को 198 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।

46 min
पैदल चलना · आसान गति, 4 km/h
38 min
तेज़ चलना · 5.6 km/h
22 min
साइकिल चलाना · मध्यम, 19 km/h
16 min
दौड़ना · 8 km/h

स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026

गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.

Where rice kheer sits in an Indian plate

Among the 24 sweets & mithai entries on this site, rice kheer ranks प्रोटीन के लिए 17वाँ (4.1 g प्रति 100 g) और ऊर्जा घनत्व में 23वाँ (132 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे मूंगफली की चिक्की है — 13.9 g।

प्रोटीन इसकी 12% ऊर्जा देता है — ठीक-ठाक, लेकिन सिर्फ़ इसी पर बनी थाली कम पड़ जाएगी। दाल, दही, पनीर या अंडे यह कमी सस्ते में पूरी कर देते हैं। इसमें फाइबर बहुत कम है — 100 g में 0.2 g।

किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।

सवाल

1 कटोरी में कितनी कैलोरी होती हैं?

About 198 kcal for 1 katori, taken as 150 g (rice simmered in milk with sugar). Two come to roughly 396 kcal and three to 594 kcal. Per 100 g, rice kheer carries 132 kcal.

How much protein is in rice kheer?

4.1 g per 100 g, which works out to 6.1 g in 1 katori. That is 12% of the energy in this food, and ranks 17th of 24 in the sweets & mithai group on this site.

Is rice kheer good for weight loss?

100 g पर 132 kcal के साथ यह बीच की श्रेणी में है — अगर हिस्सा अंदाज़े से नहीं बल्कि नाप कर लिया जाए तो यह कैलोरी डेफ़िसिट में बैठ जाता है। प्रोटीन मध्यम है, इसलिए पेट भरा रखने के लिए इसे दाल, दही या किसी नॉन-वेज साइड के साथ लें। कोई एक खाना अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; दिन का कुल जोड़ तय करता है।

यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?

Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume rice simmered in milk with sugar. A restaurant version can be 30 to 60% higher.

यह आँकड़ा कहाँ से आता है

स्रोत से ली गई सामग्री के आधार पर रेसिपी का विश्लेषण। कार्बोहाइड्रेट यहाँ available carbohydrate है — डाइटरी फ़ाइबर इसमें शामिल नहीं, वह अलग से दिया गया है।

रेसिपी और पकने के बाद का वज़न: 12 g raw rice simmered in 165 g full-cream milk with 14 g sugar until it reduces and thickens. Finished weight 150 g, one katori.

मात्राओं पर भरोसा: मध्यम। यहाँ इस बात को लेकर एक वास्तविक अनुमान लगाया गया है कि कोई चीज़ कितनी मात्रा में पड़ी, लेकिन वह अनुमान एक संकरी सामान्य सीमा के भीतर ही रहता है।

स्रोत पंक्ति: IFCT 2017 L002, Milk, whole, Cow; IFCT 2017 A015, Rice, raw, milled. Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. One ingredient here carries no table row of its own — sugar — so this dish inherits that gap and is no more checkable than that ingredient is.

इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.

पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

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This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

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प्रकाशक

Amit Sharma

ऑकलैंड के रियल-एस्टेट एजेंट और मार्केटर। स्रोत-आधारित, मुफ़्त डेटा टूल बनाते हैं।

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