Chaas (Buttermilk) calories
per glass, not per 100 g
छोटा जवाब
One glass, weighed
75kcal 1 गिलास — माना गया 250 g — में लगभग 75 कैलोरी, जिसमें 4.0 g प्रोटीन, 3.8 g कार्बोहाइड्रेट और 5.0 g फ़ैट है। दो का जोड़ 150 kcal होता है, तीन का 225 kcal।
Per 100 g, chaas (buttermilk) carries 30 kcal और 1.6 g प्रोटीन.
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 गिलास, 250 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026
मानी गई सर्विंग: 1 गिलास ≈ 250 g — salted, spiced, no sugar — the lightest drink on this list. Change the portion and every number below changes with it.
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 गिलास, 250 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026
तालिका की एक पंक्ति से एक गिलास तक
- Read the per-100 g row for chaas (buttermilk) out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 30 kcal और 1.6 g प्रोटीन प्रति 100 g।
- असल में जो परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 गिलास को दर्ज करती है 250 g (नमकीन, मसालेदार, बिना चीनी — इस सूची का सबसे हल्का पेय)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
- रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 30 × 250 ÷ 100 = 75 kcal प्रति गिलास। कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित, समायोजित या समतल नहीं किया गया है — दो गिलास ठीक एक गिलास के दोगुने हैं।
- हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per glass = per 100 g × serving grams ÷ 100 Chaas (Buttermilk) = 30 kcal × 250 g ÷ 100 = 75 kcal energy check = 4P + 4C + 9F ±15% (±20% if fibre ≥ 6 g)
Chaas (Buttermilk), entered by the portion
The kitchen ledger: one glass at 250 g, then two, then three. Every row is the row above multiplied — nothing is rounded up or quietly adjusted.
| हिस्सा | ग्राम | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फैट | फाइबर |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 गिलास | 250 g | 75 kcal | 4.0 g | 3.8 g | 5.0 g | 0.0 g |
| 2 गिलास | 500 g | 150 kcal | 8.0 g | 7.5 g | 10.0 g | 0.0 g |
| 3 गिलास | 750 g | 225 kcal | 12.0 g | 11.3 g | 15.0 g | 0.0 g |
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 गिलास, 250 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026
किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।
100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया
क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।
| पोषक तत्व | प्रति 100 g | Per 1 glass (250 g) |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 30 kcal | 75 kcal |
| प्रोटीन | 1.6 g | 4.0 g |
| कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध) | 1.5 g | 3.8 g |
| फैट | 2.0 g | 5.0 g |
| आहारीय फाइबर | 0.0 g | 0.0 g |
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
What it takes to burn off 1 glass of chaas (buttermilk)
70 kg के एक वयस्क को 75 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।
स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026
गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.
Where chaas (buttermilk) sits in an Indian plate
Among the 14 beverages entries on this site, chaas (buttermilk) ranks प्रोटीन के लिए 7वाँ (1.6 g प्रति 100 g) और एनर्जी डेंसिटी के लिए 12वाँ (30 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे ठंडाई है — 4.0 g।
इसकी ऊर्जा का 21% प्रोटीन से आता है, जो किसी भारतीय मुख्य आहार के लिए ऊँचा है और यही वजह है कि यह कैलोरी की गिनती से लगने वाले अनुमान से ज़्यादा देर तक पेट भरा रखता है। यहाँ फाइबर बहुत कम है — 100 g में 0.0 g।
किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।
सवाल
How many calories are in 1 glass?
About 75 kcal for 1 glass, taken as 250 g (salted, spiced, no sugar — the lightest drink on this list). Two come to roughly 150 kcal and three to 225 kcal. Per 100 g, chaas (buttermilk) carries 30 kcal.
How much protein is in chaas (buttermilk)?
1.6 g per 100 g, which works out to 4.0 g in 1 glass. That is 21% of the energy in this food, and ranks 7th of 14 in the beverages group on this site.
Is chaas (buttermilk) good for weight loss?
100 g पर 30 kcal के साथ यह हल्के पक्ष में है, इसलिए हिस्से का आकार ज़्यादा सख़्ती नहीं माँगता। प्रोटीन का हिस्सा इतना है कि यह सचमुच पेट भरने वाला है। कोई एक भोजन अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; पूरे दिन का कुल जोड़ मायने रखता है।
यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?
Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume salted, spiced, no sugar — the lightest drink on this list. A restaurant version can be 30 to 60% higher.
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
Four more from beverages, and three from elsewhere with a similar energy density.
यह आँकड़ा कहाँ से आता है
स्रोत से ली गई सामग्री के आधार पर रेसिपी का विश्लेषण। कार्बोहाइड्रेट यहाँ available carbohydrate है — डाइटरी फ़ाइबर इसमें शामिल नहीं, वह अलग से दिया गया है।
रेसिपी और पकने के बाद का वज़न: 125 g curd churned with an equal weight of water, salt, jeera and curry leaves. Finished weight 250 g, one glass.
Confidence in the quantities: high. Two or three ingredients, one of them dominant, little or no cooking fat. This dish does not move much between households.
Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. Chaas is curd cut with water. The hand-entered row it replaces was close to neat curd, which is buttermilk with no water in it. One ingredient here carries no table row of its own — curd — so this dish inherits that gap and is no more checkable than that ingredient is.
इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.
पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
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