Lauki Sabzi calories
प्रति कटोरी, प्रति 100 g नहीं
छोटा जवाब
एक कटोरी, तौली हुई
63kcal 1 कटोरी — इसके बराबर माना गया 150 g — में लगभग 63 कैलोरी, जिसमें 0.9 g प्रोटीन, 3.0 g कार्बोहाइड्रेट और 5.3 g फ़ैट है। दो का जोड़ 126 kcal होता है, तीन का 189 kcal।
Per 100 g, lauki sabzi carries 42 kcal और 0.6 g प्रोटीन.
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026
मानी गई सर्विंग: 1 कटोरी ≈ 150 g — bottle gourd with a light tempering — the lightest thing on most thalis. Change the portion and every number below changes with it.
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026
तालिका की एक पंक्ति से एक कटोरी तक
- Read the per-100 g row for lauki sabzi out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 42 kcal और 0.6 g प्रोटीन प्रति 100 g।
- जो असल में परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 कटोरी को इस वज़न पर दर्ज करती है: 150 g (लौकी, हल्के तड़के के साथ — ज़्यादातर थालियों में सबसे हल्की चीज़)। यही वह वज़न है जो दूसरी कैलोरी साइटें बताने से बचती हैं, और यहीं उनके जवाब जवाब रहना बंद कर देते हैं।
- रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 42 × 150 ÷ 100 = 63 kcal प्रति कटोरी। कुछ भी ऊपर की ओर राउंड, समायोजित या स्मूद नहीं किया गया — दो कटोरी ठीक एक कटोरी की दोगुनी हैं।
- हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per katori = per 100 g × serving grams ÷ 100 Lauki Sabzi = 42 kcal × 150 g ÷ 100 = 63 kcal energy check = 4P + 4C + 9F ±15% (±20% if fibre ≥ 6 g)
Lauki Sabzi, entered by the portion
रसोई का हिसाब: एक कटोरी 150 g पर, फिर दो, फिर तीन। हर पंक्ति ऊपर वाली पंक्ति का गुणा है — कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित या चुपचाप समायोजित नहीं किया गया।
| हिस्सा | ग्राम | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फैट | फाइबर |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 कटोरी | 150 g | 63 kcal | 0.9 g | 3.0 g | 5.3 g | 3.4 g |
| 2 कटोरी | 300 g | 126 kcal | 1.8 g | 6.0 g | 10.5 g | 6.9 g |
| 3 कटोरी | 450 g | 189 kcal | 2.7 g | 9.0 g | 15.8 g | 10.4 g |
स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026
किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।
100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया
क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।
| पोषक तत्व | प्रति 100 g | प्रति 1 कटोरी (150 g) |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 42 kcal | 63 kcal |
| प्रोटीन | 0.6 g | 0.9 g |
| कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध) | 2.0 g | 3.0 g |
| फैट | 3.5 g | 5.3 g |
| आहारीय फाइबर | 2.3 g | 3.4 g |
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
What it takes to burn off 1 katori of lauki sabzi
70 kg के एक वयस्क को 63 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।
स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026
गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.
Where lauki sabzi sits in an Indian plate
Among the 28 paneer & vegetable curries entries on this site, lauki sabzi ranks प्रोटीन के लिए 28वाँ (0.6 g प्रति 100 g) और एनर्जी डेंसिटी के लिए 28वाँ (42 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे पनीर है — 18.3 g।
इसकी ऊर्जा का केवल 6% प्रोटीन से आता है, इसलिए इसे प्रोटीन वाला नहीं, ऊर्जा वाला भोजन मानें। फ़ाइबर मध्यम है — 100 g में 2.3 g।
किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।
सवाल
1 कटोरी में कितनी कैलोरी होती हैं?
About 63 kcal for 1 katori, taken as 150 g (bottle gourd with a light tempering — the lightest thing on most thalis). Two come to roughly 126 kcal and three to 189 kcal. Per 100 g, lauki sabzi carries 42 kcal.
How much protein is in lauki sabzi?
100 g में 0.6 g, यानी 1 कटोरी में 0.9 g। यह इस भोजन की ऊर्जा का 6% है, और इस साइट पर पनीर & सब्ज़ी की करी वर्ग में 28 में से 28वें स्थान पर है।
Is lauki sabzi good for weight loss?
100 g पर 42 kcal के साथ यह हल्की तरफ़ है, इसलिए पोर्शन साइज़ को लेकर ज़्यादा सख़्ती की ज़रूरत नहीं। प्रोटीन कम है, इसलिए इसे अकेले खाने के बजाय किसी प्रोटीन स्रोत के साथ खाएँ। कोई एक खाना अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; पूरे दिन का कुल जोड़ मायने रखता है।
यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?
Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume bottle gourd with a light tempering — the lightest thing on most thalis. A restaurant version can be 30 to 60% higher.
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
पनीर & सब्ज़ियों की करी से चार और, तथा इतनी ही एनर्जी डेंसिटी वाले तीन अन्य श्रेणियों से।
यह आँकड़ा कहाँ से आता है
स्रोत से ली गई सामग्री के आधार पर रेसिपी का विश्लेषण। कार्बोहाइड्रेट यहाँ available carbohydrate है — डाइटरी फ़ाइबर इसमें शामिल नहीं, वह अलग से दिया गया है।
रेसिपी और पकने के बाद का वज़न: 145 g bottle gourd cooked down with 20 g tomato in about 5 g of oil. Finished weight 150 g, one katori.
मात्राओं पर भरोसा: मध्यम। यहाँ इस बात को लेकर एक वास्तविक अनुमान लगाया गया है कि कोई चीज़ कितनी मात्रा में पड़ी, लेकिन वह अनुमान एक संकरी सामान्य सीमा के भीतर ही रहता है।
स्रोत पंक्ति: IFCT 2017 D007, Bottle gourd, elongate, pale green (Lagenaria vulgaris); IFCT 2017 D076, Tomato, ripe, local (Solanum lycopersicum). Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. Cooking fat is the largest single assumption here and is stated in the recipe rather than buried in the total. Lauki is more than 95% water — IFCT D007 puts it at 1.7 g of available carbohydrate and 11 kcal per 100 g — so almost the entire energy of this katori is the oil, and the vegetable itself is close to free. The hand-entered figure it replaces implied a much denser gourd than any IFCT row supports.
इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.
पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।
स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026
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