Lauki Sabzi calories
প্রতি কাটোরি হিসেবে, প্রতি 100 g হিসেবে নয়
সংক্ষেপে উত্তর
এক কাটোরি, ওজন করা
63kcal 1 কাটোরি — ধরা হয়েছে 150 g — এতে আছে আনুমানিক 63 ক্যালরি, সঙ্গে 0.9 g প্রোটিন, 3.0 g কার্বোহাইড্রেট ও 5.3 g ফ্যাট। দুটিতে হয় 126 kcal, তিনটিতে 189 kcal।
Per 100 g, lauki sabzi carries 42 kcal এবং 0.6 g প্রোটিন.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 150 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
ধরে নেওয়া পরিবেশন: 1 কাটোরি ≈ 150 g — bottle gourd with a light tempering — the lightest thing on most thalis. Change the portion and every number below changes with it.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 150 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
একটি টেবিল সারি থেকে এক কাটোরিতে
- Read the per-100 g row for lauki sabzi out of the Indian Food Composition Tables 2017 — ভারতীয় নমুনার উপর বিশ্লেষণ করা, তাই ভারতীয় গম আর ভারতীয় দুধের জায়গায় আমেরিকান গম-দুধ বসানো হয় না। এতে পাওয়া যায় 42 kcal এবং 0.6 g প্রোটিন, প্রতি 100 g-এ।
- আসলে যতটা পরিবেশন করা হয় তা ওজন করুন। এই সাইট 1 কাটোরি ধরে 150 g (হালকা ফোড়ন দিয়ে লাউ — বেশির ভাগ থালির মধ্যে সবচেয়ে হালকা পদ)। ওই ওজনটাই সেই সংখ্যা যা অন্য ক্যালোরি সাইটগুলো বলতে চায় না, আর সেখানেই তাদের উত্তর আর উত্তর থাকে না।
- রৈখিকভাবে গুণ করুন, আর হিসাবটা ছেপে দিন: 42 × 150 ÷ 100 = 63 kcal প্রতি কাটোরিতে। কিছুই উপরের দিকে রাউন্ড করা, সমন্বয় করা বা মসৃণ করা হয়নি — দুই কাটোরি ঠিক এক কাটোরির দ্বিগুণ।
- প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব তার নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। যে সারি 4P + 4C + 9F থেকে 15%-এর বেশি সরে যায় (6 g ফাইবারের ক্ষেত্রে 20%-এর বেশি), সেটি প্রকাশিত না হয়ে বিল্ড থামিয়ে দেয়।
per katori = per 100 g × serving grams ÷ 100 Lauki Sabzi = 42 kcal × 150 g ÷ 100 = 63 kcal energy check = 4P + 4C + 9F ±15% (±20% if fibre ≥ 6 g)
Lauki Sabzi, entered by the portion
রান্নাঘরের হিসাবের খাতা: এক কাটোরি 150 g, তারপর দুই, তারপর তিন। প্রতিটি সারি তার উপরের সারিকে গুণ করে পাওয়া — কিছুই বাড়িয়ে গোল করা বা চুপচাপ বদলে দেওয়া হয়নি।
| পরিবেশন | গ্রাম | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্ব | ফ্যাট | ফাইবার |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 কাটোরি | 150 g | 63 kcal | 0.9 g | 3.0 g | 5.3 g | 3.4 g |
| 2 কাটোরি | 300 g | 126 kcal | 1.8 g | 6.0 g | 10.5 g | 6.9 g |
| 3 কাটোরি | 450 g | 189 kcal | 2.7 g | 9.0 g | 15.8 g | 10.4 g |
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 150 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
কিলোক্যালরিতে রাখা হয়েছে — প্যাকেটে যে "ক্যালরি" ছাপা থাকে সেটাই। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। ফাইবার আলাদা লাইনে দেওয়া হয় এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও ধরা হয় না, শক্তির হিসাবেও ধরা হয় না।
100 g-এর কলাম, নথির জন্য রাখা
কারণ অন্য সব সাইট এটাই উদ্ধৃত করে, আর কারণ আপনার তাদের হিসাবের সঙ্গে আমাদের হিসাব মিলিয়ে দেখতে পারা উচিত।
| পুষ্টি উপাদান | প্রতি 100 g | প্রতি 1 কাটোরিতে (150 g) |
|---|---|---|
| শক্তি | 42 kcal | 63 kcal |
| প্রোটিন | 0.6 g | 0.9 g |
| কার্বোহাইড্রেট (গ্রহণযোগ্য) | 2.0 g | 3.0 g |
| ফ্যাট | 3.5 g | 5.3 g |
| খাদ্য আঁশ | 2.3 g | 3.4 g |
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
What it takes to burn off 1 katori of lauki sabzi
70 kg ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্কের 63 kcal খরচ করতে কত মিনিট কাজ লাগে, 2024 Adult Compendium of Physical Activities-এর MET মান ব্যবহার করে। এটি মাপ বোঝার একটি হিসাব, ছাড়পত্র নয় — কাজ বাড়লে খিদেও বাড়ে, আর দুটো ঠিকঠাক কাটাকুটি হয় না।
সূত্র·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·পর্যালোচিত জুলাই 2026
হিসাব করা হয়েছে MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal প্রতি মিনিট হিসেবে। পুরো হিসাব রয়েছে পদ্ধতির পাতা, এবং সম্পূর্ণ কার্যকলাপের ডেটাসেট রয়েছে BurnLab.
Where lauki sabzi sits in an Indian plate
Among the 28 paneer & vegetable curries entries on this site, lauki sabzi ranks প্রোটিনে 28তম (100 g-এ 0.6 g) এবং এনার্জি ডেনসিটিতে 28তম (100 g-এ 42 kcal)। এই গোষ্ঠীতে প্রোটিনে এগিয়ে পনির, 18.3 g।
প্রোটিন এর মোট শক্তির মাত্র 6% জোগায়, তাই একে প্রোটিন-জাতীয় খাবার না ধরে শক্তি-জাতীয় খাবার হিসেবে ধরুন। ফাইবার মাঝারি — প্রতি 100 g-এ 2.3 g।
যেকোনও একটি পদের চেয়ে সারাদিনের বাস্তব খাদ্যতালিকা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি একটি খাবার সাজাচ্ছেন, তাহলে থালি বিল্ডার একাধিক খাবার ও তাদের প্রকৃত পরিমাণ যোগ করে একটিই মোট হিসাব দেয়।
প্রশ্ন
How many calories are in 1 katori?
About 63 kcal for 1 katori, taken as 150 g (bottle gourd with a light tempering — the lightest thing on most thalis). Two come to roughly 126 kcal and three to 189 kcal. Per 100 g, lauki sabzi carries 42 kcal.
How much protein is in lauki sabzi?
প্রতি 100 g-এ 0.6 g, অর্থাৎ 1 কাটোরিতে 0.9 g। এটি এই খাবারের মোট শক্তির 6%, এবং এই সাইটের পনির & সবজির তরকারি গোষ্ঠীতে 28টির মধ্যে 28তম।
Is lauki sabzi good for weight loss?
প্রতি 100 g-এ 42 kcal হওয়ায় এটি তুলনামূলকভাবে হালকা, তাই পরিমাণ নিয়ে খুব কড়াকড়ি নেই। প্রোটিন কম, তাই একে একা না খেয়ে কোনও প্রোটিনের উৎসের সঙ্গে খান। কোনও একটি খাবার ডায়েট গড়েও না, ভাঙেও না; সারা দিনের মোট হিসাবটাই আসল।
অন্য ক্যালোরি সাইটের থেকে এটি আলাদা কেন?
Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume bottle gourd with a light tempering — the lightest thing on most thalis. A restaurant version can be 30 to 60% higher.
একই ধরনের খাবার
পনির & সবজির তরকারি থেকে আরও চারটি, এবং একই রকম এনার্জি ডেনসিটির অন্য জায়গা থেকে তিনটি।
এই সংখ্যাটি কোথা থেকে এসেছে
উৎস-সহ উপকরণ থেকে রেসিপির বিশ্লেষণ। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট — ডায়েটারি ফাইবার বাদ দেওয়া হয়েছে এবং আলাদা করে দেখানো হয়েছে।
রেসিপি ও রান্নার পরের ওজন: 145 g bottle gourd cooked down with 20 g tomato in about 5 g of oil. Finished weight 150 g, one katori.
পরিমাণের ক্ষেত্রে আস্থা: মাঝারি। এখানে কতটা কী দেওয়া হয়েছে তা নিয়ে একটি বাস্তব অনুমান রয়েছে, তবে সেটি স্বাভাবিকের একটি সংকীর্ণ পরিসরের মধ্যেই পড়ে।
উৎস সারি: IFCT 2017 D007, Bottle gourd, elongate, pale green (Lagenaria vulgaris); IFCT 2017 D076, Tomato, ripe, local (Solanum lycopersicum). Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. Cooking fat is the largest single assumption here and is stated in the recipe rather than buried in the total. Lauki is more than 95% water — IFCT D007 puts it at 1.7 g of available carbohydrate and 11 kcal per 100 g — so almost the entire energy of this katori is the oil, and the vegetable itself is close to free. The hand-entered figure it replaces implied a much denser gourd than any IFCT row supports.
এই সাইটের প্রতিটি খাবারে এই লেবেল আছে। প্রতিটির মানে কী, আর প্রতিটির পিছনে কতগুলি খাবার আছে, তা দেওয়া আছে এখানে পদ্ধতির পাতা.
উল্লিখিত রান্নার জন্য পুষ্টিমানগুলি গড় হিসাব, ভিত্তি হল Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) এবং প্রমিত রেসিপি বিশ্লেষণ। প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য — চিকিৎসা বা পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ নয়। বাড়িতে রান্না করা ভারতীয় খাবার তেল, ঘি ও পরিমাণের সঙ্গে বিপুলভাবে বদলে যায়; এখানকার প্রতিটি মান একটি নির্দিষ্ট পরিবেশনের গড়, এবং কী ধরে নেওয়া হয়েছে তা দেখানো আছে।
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
