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Breakfast · पूरी भाजी

Puri Bhaji calories
प्रति प्लेट, प्रति 100 g नहीं

छोटा जवाब

एक प्लेट, तौल कर

460kcal 1 plate (3 pooris + bhaji) — taken as 200 g — में लगभग 460 कैलोरी, जिसमें 7.2 g प्रोटीन, 49.4 g कार्बोहाइड्रेट और 26.0 g फ़ैट है। दो का जोड़ 920 kcal होता है, तीन का 1,380 kcal।

Per 100 g, puri bhaji carries 230 kcal और 3.6 g प्रोटीन.

प्रोटीन 7.2 g · ऊर्जा का 6.3% कार्ब्स 49.4 g · ऊर्जा का 42.9% फैट 26.0 g · ऊर्जा का 50.8%

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 plate (3 pooris + bhaji) entered at 200 g·समीक्षित जुलाई 2026

मानी गई सर्विंग: 1 plate (3 pooris + bhaji) ≈ 200 g — the standard railway and roadside breakfast plate. Change the portion and every number below changes with it.

The laboratory The kitchen 100 g 200 g 230 kcal 460 kcal
Drawn to scale — the shaded area of each is proportional to its weight. 1 plate (3 pooris + bhaji) weighs 200 g: बीकर का 2×। 230 kcal प्रकाशित कीजिए और आपने उस सवाल का जवाब दे दिया जो मेज़ पर किसी ने पूछा ही नहीं; प्रकाशित कीजिए 460 kcal और जो सवाल था, उसका जवाब आप दे चुके हैं।

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 plate (3 pooris + bhaji) entered at 200 g·समीक्षित जुलाई 2026

तालिका की एक पंक्ति से एक प्लेट तक

  1. Read the per-100 g row for puri bhaji out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 230 kcal और 3.6 g प्रोटीन प्रति 100 g।
  2. Weigh what is actually served. This site enters 1 plate (3 pooris + bhaji) at 200 g (रेलवे और सड़क किनारे मिलने वाली मानक नाश्ते की प्लेट)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
  3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 230 × 200 ÷ 100 = 460 kcal प्रति प्लेट। किसी आँकड़े को न ऊपर की ओर पूर्णांकित किया गया है, न समायोजित, न सहज बनाया गया — दो प्लेट ठीक एक प्लेट से दोगुनी हैं।
  4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per plate   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Puri Bhaji         =    230 kcal ×  200 g ÷ 100  =  460 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →

Puri Bhaji, entered by the portion

रसोई का हिसाब: 200 g की एक प्लेट, फिर दो, फिर तीन। हर पंक्ति ऊपर वाली पंक्ति का गुणा है — कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित या चुपचाप बदला नहीं गया है।

Kitchen ledger — puri bhaji by the plate, one plate entered at 200 g. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्साग्रामकैलोरीप्रोटीनकार्ब्सफैटफाइबर
1 थाली200 g 460 kcal7.2 g49.4 g26.0 g7.6 g
2 थाली400 g 920 kcal14.4 g98.8 g52.0 g15.2 g
3 थाली600 g 1,380 kcal21.6 g148.2 g78.0 g22.8 g

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 plate (3 pooris + bhaji) entered at 200 g·समीक्षित जुलाई 2026

किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।

100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया

क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।

Puri Bhaji — the 100 g reference column beside the plate that is actually served. IFCT 2017 · JUL 2026
पोषक तत्वप्रति 100 gPer 1 plate (3 pooris + bhaji) (200 g)
ऊर्जा230 kcal460 kcal
प्रोटीन3.6 g7.2 g
कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध)24.7 g49.4 g
फैट13.0 g26.0 g
आहारीय फाइबर3.8 g7.6 g

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

What it takes to burn off 1 plate (3 pooris + bhaji) of puri bhaji

70 kg के एक वयस्क को 460 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।

107 min
पैदल चलना · आसान गति, 4 km/h
87 min
तेज़ चलना · 5.6 km/h
50 min
साइकिल चलाना · मध्यम, 19 km/h
38 min
दौड़ना · 8 km/h

स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026

गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.

Where puri bhaji sits in an Indian plate

Among the 14 breakfast entries on this site, puri bhaji ranks प्रोटीन के लिए 6वाँ (3.6 g प्रति 100 g) और ऊर्जा घनत्व में 3वाँ (230 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे मूंग दाल चीला है — 8.5 g।

इसकी ऊर्जा का केवल 6% प्रोटीन से आता है, इसलिए इसे प्रोटीन वाला नहीं, ऊर्जा वाला भोजन मानें। फ़ाइबर मध्यम है — 100 g में 3.8 g।

किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।

सवाल

How many calories are in 1 plate (3 pooris + bhaji)?

About 460 kcal for 1 plate (3 pooris + bhaji), taken as 200 g (the standard railway and roadside breakfast plate). Two come to roughly 920 kcal and three to 1,380 kcal. Per 100 g, puri bhaji carries 230 kcal.

How much protein is in puri bhaji?

3.6 g per 100 g, which works out to 7.2 g in 1 plate (3 pooris + bhaji). That is 6% of the energy in this food, and ranks 6th of 14 in the breakfast group on this site.

Is puri bhaji good for weight loss?

100 g पर 230 kcal के साथ यह मध्यम है — अगर मात्रा अंदाज़े से नहीं बल्कि नापकर ली जाए तो यह डेफ़िसिट में फ़िट बैठता है। प्रोटीन कम है, इसलिए इसे अकेले खाने के बजाय किसी प्रोटीन स्रोत के साथ खाएँ। कोई एक भोजन अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; दिन भर का कुल मायने रखता है।

यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?

Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume the standard railway and roadside breakfast plate. A restaurant version can be 30 to 60% higher.

यह आँकड़ा कहाँ से आता है

स्रोत से ली गई सामग्री के आधार पर रेसिपी का विश्लेषण। कार्बोहाइड्रेट यहाँ available carbohydrate है — डाइटरी फ़ाइबर इसमें शामिल नहीं, वह अलग से दिया गया है।

रेसिपी और पकने के बाद का वज़न: Three pooris from 54 g atta, deep-fried, beside a bhaji of 100 g boiled potato; about 25 g of oil in total between the frying and the tempering. Finished weight 200 g, one plate.

मात्राओं पर भरोसा: कम। यह व्यंजन घर-घर और दुकान-दुकान बहुत बदलता है। नीचे दी गई रेसिपी को एक संभावित रूप की तरह पढ़ें, इसी व्यंजन की तरह नहीं — ऊर्जा सामग्री नहीं, तलने का तेल या गाढ़ा करना तय करता है।

स्रोत पंक्ति: IFCT 2017 A019, Wheat flour, atta; IFCT 2017 F006, Potato, brown skin, big (Solanum tuberosum), boiled. Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. Cooking fat is the largest single assumption here and is stated in the recipe rather than buried in the total. Two variables compound on this plate — how many pooris, and how much oil each one takes up. Counting a fourth poori adds about 45 kcal to the plate.

इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.

पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

The people behind these sites

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This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

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प्रकाशक

Amit Sharma

ऑकलैंड के रियल-एस्टेट एजेंट और मार्केटर। स्रोत-आधारित, मुफ़्त डेटा टूल बनाते हैं।

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