Mutton Biryani calories
প্রতি প্লেটে, প্রতি 100 g-এ নয়
সংক্ষেপে উত্তর
এক প্লেট, ওজন করা
683kcal 1 restaurant plate — taken as 350 g — এতে আছে আনুমানিক 683 ক্যালরি, সঙ্গে 29.8 g প্রোটিন, 64.8 g কার্বোহাইড্রেট ও 33.3 g ফ্যাট। দুটিতে হয় 1,365 kcal, তিনটিতে 2,048 kcal।
Per 100 g, mutton biryani carries 195 kcal এবং 8.5 g প্রোটিন.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 restaurant plate entered at 350 g·পর্যালোচিত জুলাই 2026
ধরে নেওয়া পরিবেশন: 1 restaurant plate ≈ 350 g — restaurant preparation with ghee and fried onion. Change the portion and every number below changes with it.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 restaurant plate entered at 350 g·পর্যালোচিত জুলাই 2026
টেবিলের এক সারি থেকে এক প্লেট পর্যন্ত
- Read the per-100 g row for mutton biryani out of the Indian Food Composition Tables 2017 — ভারতীয় নমুনার উপর বিশ্লেষণ করা, তাই ভারতীয় গম আর ভারতীয় দুধের জায়গায় আমেরিকান গম-দুধ বসানো হয় না। এতে পাওয়া যায় 195 kcal এবং 8.5 g প্রোটিন, প্রতি 100 g-এ।
- Weigh what is actually served. This site enters 1 restaurant plate at 350 g (রেস্তোরাঁর রান্না, ঘি আর ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে)। ওই ওজনটাই সেই সংখ্যা যা অন্য ক্যালোরি সাইটগুলো বলতে চায় না, আর সেখানেই তাদের উত্তর আর উত্তর থাকে না।
- রৈখিকভাবে গুণ করুন, আর হিসাবটা ছেপে দিন: 195 × 350 ÷ 100 = 683 kcal প্রতি প্লেটে। কিছুই বাড়িয়ে গোল করা, বদলানো বা মসৃণ করা হয়নি — দুই প্লেট মানে এক প্লেটের ঠিক দ্বিগুণ।
- প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব তার নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। যে সারি 4P + 4C + 9F থেকে 15%-এর বেশি সরে যায় (6 g ফাইবারের ক্ষেত্রে 20%-এর বেশি), সেটি প্রকাশিত না হয়ে বিল্ড থামিয়ে দেয়।
per plate = per 100 g × serving grams ÷ 100 Mutton Biryani = 195 kcal × 350 g ÷ 100 = 683 kcal energy check = 4P + 4C + 9F ±15% (±20% if fibre ≥ 6 g)
Mutton Biryani, entered by the portion
রান্নাঘরের হিসাব: 350 g-এর এক প্লেট, তারপর দুই, তারপর তিন। প্রতিটি সারি উপরের সারিকে গুণ করে পাওয়া — কিছু বাড়িয়ে গোল করা হয়নি, চুপিসারে বদলানোও হয়নি।
| পরিবেশন | গ্রাম | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্ব | ফ্যাট | ফাইবার |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 প্লেট | 350 g | 683 kcal | 29.8 g | 64.8 g | 33.3 g | 4.9 g |
| 2টি প্লেট | 700 g | 1,365 kcal | 59.5 g | 129.5 g | 66.5 g | 9.8 g |
| 3টি প্লেট | 1,050 g | 2,048 kcal | 89.3 g | 194.3 g | 99.8 g | 14.7 g |
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 restaurant plate entered at 350 g·পর্যালোচিত জুলাই 2026
কিলোক্যালরিতে রাখা হয়েছে — প্যাকেটে যে "ক্যালরি" ছাপা থাকে সেটাই। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। ফাইবার আলাদা লাইনে দেওয়া হয় এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও ধরা হয় না, শক্তির হিসাবেও ধরা হয় না।
100 g-এর কলাম, নথির জন্য রাখা
কারণ অন্য সব সাইট এটাই উদ্ধৃত করে, আর কারণ আপনার তাদের হিসাবের সঙ্গে আমাদের হিসাব মিলিয়ে দেখতে পারা উচিত।
| পুষ্টি উপাদান | প্রতি 100 g | Per 1 restaurant plate (350 g) |
|---|---|---|
| শক্তি | 195 kcal | 683 kcal |
| প্রোটিন | 8.5 g | 29.8 g |
| কার্বোহাইড্রেট (গ্রহণযোগ্য) | 18.5 g | 64.8 g |
| ফ্যাট | 9.5 g | 33.3 g |
| খাদ্য আঁশ | 1.4 g | 4.9 g |
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
What it takes to burn off 1 restaurant plate of mutton biryani
70 kg ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্কের 683 kcal খরচ করতে কত মিনিট কাজ লাগে, 2024 Adult Compendium of Physical Activities-এর MET মান ব্যবহার করে। এটি মাপ বোঝার একটি হিসাব, ছাড়পত্র নয় — কাজ বাড়লে খিদেও বাড়ে, আর দুটো ঠিকঠাক কাটাকুটি হয় না।
সূত্র·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·পর্যালোচিত জুলাই 2026
হিসাব করা হয়েছে MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal প্রতি মিনিট হিসেবে। পুরো হিসাব রয়েছে পদ্ধতির পাতা, এবং সম্পূর্ণ কার্যকলাপের ডেটাসেট রয়েছে BurnLab.
Where mutton biryani sits in an Indian plate
Among the 18 rice dishes entries on this site, mutton biryani ranks 1st for protein (100 g-এ 8.5 g) এবং 1st for energy density (195 kcal per 100 g). Nothing else in the group carries more protein per 100 g.
Protein supplies 17% of its energy — respectable, but a plate built only on this will run short. Dal, curd, paneer or eggs close the gap cheaply. There is very little fibre here — 1.4 g per 100 g.
যেকোনও একটি পদের চেয়ে সারাদিনের বাস্তব খাদ্যতালিকা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি একটি খাবার সাজাচ্ছেন, তাহলে থালি বিল্ডার একাধিক খাবার ও তাদের প্রকৃত পরিমাণ যোগ করে একটিই মোট হিসাব দেয়।
প্রশ্ন
How many calories are in 1 restaurant plate?
About 683 kcal for 1 restaurant plate, taken as 350 g (restaurant preparation with ghee and fried onion). Two come to roughly 1,365 kcal and three to 2,048 kcal. Per 100 g, mutton biryani carries 195 kcal.
How much protein is in mutton biryani?
8.5 g per 100 g, which works out to 29.8 g in 1 restaurant plate. That is 17% of the energy in this food, and ranks 1st of 18 in the rice dishes group on this site.
Is mutton biryani good for weight loss?
100 g-এ 195 kcal হিসেবে এটি মাঝামাঝি — পরিমাণ চোখের আন্দাজে না নিয়ে মেপে নিলে এটি ঘাটতির মধ্যে বসে যায়। প্রোটিন মাঝারি, তাই পেট ভরা রাখতে এর সঙ্গে ডাল, দই বা আমিষ কিছু রাখুন। কোনও একটি খাবার ডায়েট বানায় না বা ভাঙে না; দিনের মোট হিসাবটাই আসল।
অন্য ক্যালোরি সাইটের থেকে এটি আলাদা কেন?
Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume restaurant preparation with ghee and fried onion. A restaurant version can be 30 to 60% higher.
একই ধরনের খাবার
Four more from rice dishes, and three from elsewhere with a similar energy density.
এই সংখ্যাটি কোথা থেকে এসেছে
কম্পোজিশন টেবিল থেকে নেওয়া, নির্দিষ্ট কোনও সারির সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়নি। এই সাইট এই সংখ্যাটির জন্য কোনও কার্বোহাইড্রেট ভিত্তি দাবি করে না। হয় এটি হাতে বসানো একটি মিশ্র হিসাব যার জন্য ভিত্তি বার করার মতো কোনও সংরক্ষিত উপকরণ তালিকা নেই, নয়তো নির্দিষ্ট টেবিল সারিটি এখানে প্রকাশিত মানের সঙ্গে এত বেশি অমিল যে সংখ্যাটি কোন ভিত্তিতে তা বলা যায় না।
এই সাইটের প্রতিটি খাবারে এই লেবেল আছে। প্রতিটির মানে কী, আর প্রতিটির পিছনে কতগুলি খাবার আছে, তা দেওয়া আছে এখানে পদ্ধতির পাতা.
উল্লিখিত রান্নার জন্য পুষ্টিমানগুলি গড় হিসাব, ভিত্তি হল Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) এবং প্রমিত রেসিপি বিশ্লেষণ। প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য — চিকিৎসা বা পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ নয়। বাড়িতে রান্না করা ভারতীয় খাবার তেল, ঘি ও পরিমাণের সঙ্গে বিপুলভাবে বদলে যায়; এখানকার প্রতিটি মান একটি নির্দিষ্ট পরিবেশনের গড়, এবং কী ধরে নেওয়া হয়েছে তা দেখানো আছে।
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
