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पनीर & सब्ज़ियों की करी · गोभी मंचूरियन

Gobi Manchurian calories
प्रति प्लेट, प्रति 100 g नहीं

छोटा जवाब

एक प्लेट, तौल कर

278kcal 1 प्लेट — इस रूप में लिया गया 150 g — में लगभग 278 कैलोरी, जिसमें 6.0 g प्रोटीन, 30.0 g कार्बोहाइड्रेट और 15.0 g फ़ैट है। दो का जोड़ 555 kcal होता है, तीन का 833 kcal।

Per 100 g, gobi manchurian carries 185 kcal और 4.0 g प्रोटीन.

प्रोटीन 6.0 g · ऊर्जा का 8.6% कार्ब्स 30.0 g · ऊर्जा का 43% फैट 15.0 g · ऊर्जा का 48.4%

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 150 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026

मानी गई सर्विंग: 1 प्लेट ≈ 150 g — battered, deep-fried and tossed in sauce. Change the portion and every number below changes with it.

The laboratory The kitchen 100 g 150 g 185 kcal 278 kcal
पैमाने के अनुसार बनाया गया — हर एक का छायांकित हिस्सा उसके वज़न के अनुपात में है। 1 थाली का वज़न 150 g: बीकर का 1.5×। 185 kcal प्रकाशित कीजिए और आपने उस सवाल का जवाब दे दिया जो मेज़ पर किसी ने पूछा ही नहीं; प्रकाशित कीजिए 278 kcal और जो सवाल था, उसका जवाब आप दे चुके हैं।

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 150 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026

तालिका की एक पंक्ति से एक प्लेट तक

  1. Read the per-100 g row for gobi manchurian out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 185 kcal और 4.0 g प्रोटीन प्रति 100 g।
  2. जो असल में परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 थाली दर्ज करती है 150 g (battered, deep-fried and tossed in sauce). That weight is the number other calorie sites decline to state, and it is where their answers stop being answers.
  3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 185 × 150 ÷ 100 = 278 kcal प्रति प्लेट। किसी आँकड़े को न ऊपर की ओर पूर्णांकित किया गया है, न समायोजित, न सहज बनाया गया — दो प्लेट ठीक एक प्लेट से दोगुनी हैं।
  4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per plate   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Gobi Manchurian    =    185 kcal ×  150 g ÷ 100  =  278 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →

Gobi Manchurian, entered by the portion

रसोई का हिसाब: 150 g की एक प्लेट, फिर दो, फिर तीन। हर पंक्ति ऊपर वाली पंक्ति का गुणा है — कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित या चुपचाप बदला नहीं गया है।

Kitchen ledger — gobi manchurian by the plate, one plate entered at 150 g. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्साग्रामकैलोरीप्रोटीनकार्ब्सफैटफाइबर
1 थाली150 g 278 kcal6.0 g30.0 g15.0 g4.2 g
2 थाली300 g 555 kcal12.0 g60.0 g30.0 g8.4 g
3 थाली450 g 833 kcal18.0 g90.0 g45.0 g12.6 g

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 प्लेट 150 g पर दर्ज·समीक्षित जुलाई 2026

किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।

100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया

क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।

Gobi Manchurian — the 100 g reference column beside the plate that is actually served. IFCT 2017 · JUL 2026
पोषक तत्वप्रति 100 gप्रति 1 थाली (150 g)
ऊर्जा185 kcal278 kcal
प्रोटीन4.0 g6.0 g
कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध)20.0 g30.0 g
फैट10.0 g15.0 g
आहारीय फाइबर2.8 g4.2 g

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

What it takes to burn off 1 plate of gobi manchurian

70 kg के एक वयस्क को 278 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।

65 min
पैदल चलना · आसान गति, 4 km/h
53 min
तेज़ चलना · 5.6 km/h
30 min
साइकिल चलाना · मध्यम, 19 km/h
23 min
दौड़ना · 8 km/h

स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026

गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.

Where gobi manchurian sits in an Indian plate

Among the 28 paneer & vegetable curries entries on this site, gobi manchurian ranks प्रोटीन के लिए 12वाँ (4.0 g प्रति 100 g) और एनर्जी डेंसिटी के लिए 8वाँ (185 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे पनीर है — 18.3 g।

इसकी ऊर्जा का केवल 9% प्रोटीन से आता है, इसलिए इसे प्रोटीन वाला नहीं, ऊर्जा वाला भोजन मानें। फ़ाइबर मध्यम है — 100 g में 2.8 g।

किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।

सवाल

1 थाली में कितनी कैलोरी होती हैं?

About 278 kcal for 1 plate, taken as 150 g (battered, deep-fried and tossed in sauce). Two come to roughly 555 kcal and three to 833 kcal. Per 100 g, gobi manchurian carries 185 kcal.

How much protein is in gobi manchurian?

4.0 g per 100 g, which works out to 6.0 g in 1 plate. That is 9% of the energy in this food, and ranks 12th of 28 in the paneer & vegetable curries group on this site.

Is gobi manchurian good for weight loss?

100 g पर 185 kcal के साथ यह मध्यम है — अगर मात्रा अंदाज़े से नहीं बल्कि नापकर ली जाए तो यह डेफ़िसिट में फ़िट बैठता है। प्रोटीन कम है, इसलिए इसे अकेले खाने के बजाय किसी प्रोटीन स्रोत के साथ खाएँ। कोई एक भोजन अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; दिन भर का कुल मायने रखता है।

यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?

Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume battered, deep-fried and tossed in sauce. A restaurant version can be 30 to 60% higher.

यह आँकड़ा कहाँ से आता है

यह संघटन तालिकाओं से लिया गया है, किसी नामित पंक्ति से दोबारा मिलान नहीं किया गया। यह साइट इस आँकड़े के लिए किसी कार्बोहाइड्रेट आधार का दावा नहीं करती। या तो यह हाथ से दर्ज किया गया मिश्रित मान है, जिसकी कोई संग्रहित सामग्री-सूची नहीं है जिससे आधार निकाला जा सके, या फिर नामित तालिका पंक्ति यहाँ प्रकाशित मान से इतनी अलग है कि यह कहना मुश्किल है कि संख्या किस आधार पर है।

इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.

पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

The people behind these sites

Follow the build

This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.

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प्रकाशक

Amit Sharma

ऑकलैंड के रियल-एस्टेट एजेंट और मार्केटर। स्रोत-आधारित, मुफ़्त डेटा टूल बनाते हैं।

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