ইন্ডিয়া হেলথ রিং-এর অংশ
ThaliFacts
স্ন্যাকস & স্ট্রিট ফুড · छोले भटूरे

Chole Bhature calories
প্রতি প্লেটে, প্রতি 100 g-এ নয়

সংক্ষেপে উত্তর

এক প্লেট, ওজন করা

735kcal 1 plate (2 bhature + chole) — taken as 300 g — এতে আছে আনুমানিক 735 ক্যালরি, সঙ্গে 19.5 g প্রোটিন, 87.0 g কার্বোহাইড্রেট ও 34.5 g ফ্যাট। দুটিতে হয় 1,470 kcal, তিনটিতে 2,205 kcal।

Per 100 g, chole bhature carries 245 kcal এবং 6.5 g প্রোটিন.

প্রোটিন 19.5 g · শক্তির 10.6% কার্ব 87.0 g · শক্তির 47.3% ফ্যাট 34.5 g · শক্তির 42.2%

সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 plate (2 bhature + chole) entered at 300 g·পর্যালোচিত জুলাই 2026

ধরে নেওয়া পরিবেশন: 1 plate (2 bhature + chole) ≈ 300 g — the heaviest single plate in north indian street food. Change the portion and every number below changes with it.

The laboratory The kitchen 100 g 300 g 245 kcal 735 kcal
Drawn to scale — the shaded area of each is proportional to its weight. 1 plate (2 bhature + chole) weighs 300 g: বিকারের 3×। 245 kcal প্রকাশ করলে আপনি এমন একটি প্রশ্নের উত্তর দিলেন যা খাবার টেবিলে কেউ করেনি; প্রকাশ করুন 735 kcal আর আপনি যেটা ছিল, সেটার উত্তর দিয়েছেন।

সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 plate (2 bhature + chole) entered at 300 g·পর্যালোচিত জুলাই 2026

টেবিলের এক সারি থেকে এক প্লেট পর্যন্ত

  1. Read the per-100 g row for chole bhature out of the Indian Food Composition Tables 2017 — ভারতীয় নমুনার উপর বিশ্লেষণ করা, তাই ভারতীয় গম আর ভারতীয় দুধের জায়গায় আমেরিকান গম-দুধ বসানো হয় না। এতে পাওয়া যায় 245 kcal এবং 6.5 g প্রোটিন, প্রতি 100 g-এ।
  2. Weigh what is actually served. This site enters 1 plate (2 bhature + chole) at 300 g (উত্তর ভারতীয় স্ট্রিট ফুডের সবচেয়ে ভারী একক প্লেট)। ওই ওজনটাই সেই সংখ্যা যা অন্য ক্যালোরি সাইটগুলো বলতে চায় না, আর সেখানেই তাদের উত্তর আর উত্তর থাকে না।
  3. রৈখিকভাবে গুণ করুন, আর হিসাবটা ছেপে দিন: 245 × 300 ÷ 100 = 735 kcal প্রতি প্লেটে। কিছুই বাড়িয়ে গোল করা, বদলানো বা মসৃণ করা হয়নি — দুই প্লেট মানে এক প্লেটের ঠিক দ্বিগুণ।
  4. প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব তার নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। যে সারি 4P + 4C + 9F থেকে 15%-এর বেশি সরে যায় (6 g ফাইবারের ক্ষেত্রে 20%-এর বেশি), সেটি প্রকাশিত না হয়ে বিল্ড থামিয়ে দেয়।
per plate   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Chole Bhature      =    245 kcal ×  300 g ÷ 100  =  735 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

সম্পূর্ণ পদ্ধতি, এবং কোথায় তা সবচেয়ে দুর্বল →

Chole Bhature, entered by the portion

রান্নাঘরের হিসাব: 300 g-এর এক প্লেট, তারপর দুই, তারপর তিন। প্রতিটি সারি উপরের সারিকে গুণ করে পাওয়া — কিছু বাড়িয়ে গোল করা হয়নি, চুপিসারে বদলানোও হয়নি।

Kitchen ledger — chole bhature by the plate, one plate entered at 300 g. IFCT 2017 · JUL 2026
পরিবেশনগ্রামক্যালরিপ্রোটিনকার্বফ্যাটফাইবার
1 প্লেট300 g 735 kcal19.5 g87.0 g34.5 g9.0 g
2টি প্লেট600 g 1,470 kcal39.0 g174.0 g69.0 g18.0 g
3টি প্লেট900 g 2,205 kcal58.5 g261.0 g103.5 g27.0 g

সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 plate (2 bhature + chole) entered at 300 g·পর্যালোচিত জুলাই 2026

কিলোক্যালরিতে রাখা হয়েছে — প্যাকেটে যে "ক্যালরি" ছাপা থাকে সেটাই। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। ফাইবার আলাদা লাইনে দেওয়া হয় এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও ধরা হয় না, শক্তির হিসাবেও ধরা হয় না।

100 g-এর কলাম, নথির জন্য রাখা

কারণ অন্য সব সাইট এটাই উদ্ধৃত করে, আর কারণ আপনার তাদের হিসাবের সঙ্গে আমাদের হিসাব মিলিয়ে দেখতে পারা উচিত।

Chole Bhature — the 100 g reference column beside the plate that is actually served. IFCT 2017 · JUL 2026
পুষ্টি উপাদানপ্রতি 100 gPer 1 plate (2 bhature + chole) (300 g)
শক্তি245 kcal735 kcal
প্রোটিন6.5 g19.5 g
কার্বোহাইড্রেট (গ্রহণযোগ্য)29.0 g87.0 g
ফ্যাট11.5 g34.5 g
খাদ্য আঁশ3.0 g9.0 g

সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026

What it takes to burn off 1 plate (2 bhature + chole) of chole bhature

70 kg ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্কের 735 kcal খরচ করতে কত মিনিট কাজ লাগে, 2024 Adult Compendium of Physical Activities-এর MET মান ব্যবহার করে। এটি মাপ বোঝার একটি হিসাব, ছাড়পত্র নয় — কাজ বাড়লে খিদেও বাড়ে, আর দুটো ঠিকঠাক কাটাকুটি হয় না।

171 মিনিট
হাঁটা · সহজ গতি, 4 km/h
140 মিনিট
দ্রুত হাঁটা · 5.6 কিমি/ঘণ্টা
80 মিনিট
সাইক্লিং · মাঝারি, 19 কিমি/ঘণ্টা
61 মিনিট
দৌড় · 8 কিমি/ঘণ্টা

সূত্র·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·পর্যালোচিত জুলাই 2026

হিসাব করা হয়েছে MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal প্রতি মিনিট হিসেবে। পুরো হিসাব রয়েছে পদ্ধতির পাতা, এবং সম্পূর্ণ কার্যকলাপের ডেটাসেট রয়েছে BurnLab.

Where chole bhature sits in an Indian plate

Among the 29 snacks & street food entries on this site, chole bhature ranks প্রোটিনে 10তম (100 g-এ 6.5 g) এবং এনার্জি ডেনসিটিতে 16তম (100 g-এ 245 kcal)। এই গোষ্ঠীতে প্রোটিনে এগিয়ে মশলা চিনাবাদাম, 22.1 g।

প্রোটিন এর মোট শক্তির মাত্র 11% জোগায়, তাই একে প্রোটিন-জাতীয় খাবার না ধরে শক্তি-জাতীয় খাবার হিসেবে ধরুন। ফাইবার মাঝারি — প্রতি 100 g-এ 3.0 g।

যেকোনও একটি পদের চেয়ে সারাদিনের বাস্তব খাদ্যতালিকা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি একটি খাবার সাজাচ্ছেন, তাহলে থালি বিল্ডার একাধিক খাবার ও তাদের প্রকৃত পরিমাণ যোগ করে একটিই মোট হিসাব দেয়।

প্রশ্ন

How many calories are in 1 plate (2 bhature + chole)?

About 735 kcal for 1 plate (2 bhature + chole), taken as 300 g (the heaviest single plate in north indian street food). Two come to roughly 1,470 kcal and three to 2,205 kcal. Per 100 g, chole bhature carries 245 kcal.

How much protein is in chole bhature?

6.5 g per 100 g, which works out to 19.5 g in 1 plate (2 bhature + chole). That is 11% of the energy in this food, and ranks 10th of 29 in the snacks & street food group on this site.

Is chole bhature good for weight loss?

100 g-এ 245 kcal — এটি মাঝারি সারির খাবার; পরিমাণ আন্দাজে না নিয়ে মেপে নিলে ক্যালোরি ঘাটতির মধ্যেও এটি রাখা যায়। প্রোটিন কম, তাই একে একা না খেয়ে কোনও প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে খান। কোনও একটি খাবার একা ডায়েট গড়েও না, ভাঙেও না; সারা দিনের মোট হিসাবটাই ঠিক করে দেয়।

অন্য ক্যালোরি সাইটের থেকে এটি আলাদা কেন?

Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume the heaviest single plate in north indian street food. A restaurant version can be 30 to 60% higher.

এই সংখ্যাটি কোথা থেকে এসেছে

কম্পোজিশন টেবিল থেকে নেওয়া, নির্দিষ্ট কোনও সারির সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়নি। এই সাইট এই সংখ্যাটির জন্য কোনও কার্বোহাইড্রেট ভিত্তি দাবি করে না। হয় এটি হাতে বসানো একটি মিশ্র হিসাব যার জন্য ভিত্তি বার করার মতো কোনও সংরক্ষিত উপকরণ তালিকা নেই, নয়তো নির্দিষ্ট টেবিল সারিটি এখানে প্রকাশিত মানের সঙ্গে এত বেশি অমিল যে সংখ্যাটি কোন ভিত্তিতে তা বলা যায় না।

এই সাইটের প্রতিটি খাবারে এই লেবেল আছে। প্রতিটির মানে কী, আর প্রতিটির পিছনে কতগুলি খাবার আছে, তা দেওয়া আছে এখানে পদ্ধতির পাতা.

উল্লিখিত রান্নার জন্য পুষ্টিমানগুলি গড় হিসাব, ভিত্তি হল Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) এবং প্রমিত রেসিপি বিশ্লেষণ। প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য — চিকিৎসা বা পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ নয়। বাড়িতে রান্না করা ভারতীয় খাবার তেল, ঘি ও পরিমাণের সঙ্গে বিপুলভাবে বদলে যায়; এখানকার প্রতিটি মান একটি নির্দিষ্ট পরিবেশনের গড়, এবং কী ধরে নেওয়া হয়েছে তা দেখানো আছে।

সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026

The people behind these sites

Follow the build

This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.

DietPlanIndia

একটি থালির হিসাব আপনার জানা। এবার তাকে ঘিরে তৈরি এক সপ্তাহের পরিকল্পনা দেখুন।

ডেটা · জুলাই 2026
SugarCheck

একই ভারতীয় খাবারের প্রকাশিত রেফারেন্স রেঞ্জ ও গ্লাইসেমিক ইনডেক্স।

ডেটা · জুলাই 2026
SehatCheck

একই সংখ্যাগুলি পশ্চিমী ব্যান্ডের বদলে এশীয়-ভারতীয় কাট-অফ অনুযায়ী পড়া হয়েছে।

ডেটা · জুলাই 2026
VratFuel

ব্রতে কী কী চলে, আর ব্রতের খাবারের প্রকৃত হিসাব কত।

ডেটা · জুলাই 2026
GymFinder

200+ ভারতীয় শহরের জিম, গবেষণা করে বার করা ফি-এর পরিসর সহ — টাকার বিনিময়ে কাউকে জায়গা দেওয়া হয় না।

ডেটা · জুলাই 2026
YogaPath

আসন — অ্যালাইনমেন্ট, কাদের জন্য নয় এবং প্রকৃত অনুশীলনে কতটা শক্তি খরচ হয়।

ডেটা · জুলাই 2026
FuelFacts

একই পুষ্টিগুণ প্রতি 100 g হিসেবে, তুলনার জন্য ল্যাবের সংখ্যাটি দরকার হলে।

ডেটা · জুলাই 2026
amit.marketing

এগুলি কারা তৈরি করেন, এবং কেন এখানকার প্রতিটি সংখ্যার সূত্র ও তারিখ দেওয়া থাকে।

দ্য স্টুডিও

এই পরিবারের সব 10টি সাইট দেখুন, প্রতিটি কী প্রশ্নের উত্তর দেয় তা সহ

প্রকাশক

Amit Sharma

অকল্যান্ডের রিয়েল এস্টেট এজেন্ট ও মার্কেটার। উৎস-সহ ফ্রি ডেটা টুল বানান।

কাজ অনুসরণ করুন