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Breakfast · उसळ

Usal (Sprouted Curry) calories
प्रति कटोरी, प्रति 100 g नहीं

छोटा जवाब

एक कटोरी, तौली हुई

195kcal 1 कटोरी — इसके बराबर माना गया 150 g — में लगभग 195 कैलोरी, जिसमें 10.5 g प्रोटीन, 22.5 g कार्बोहाइड्रेट और 6.8 g फ़ैट है। दो का जोड़ 390 kcal होता है, तीन का 585 kcal।

Per 100 g, usal (sprouted curry) carries 130 kcal और 7.0 g प्रोटीन.

प्रोटीन 10.5 g · ऊर्जा का 21.8% कार्ब्स 22.5 g · ऊर्जा का 46.7% फैट 6.8 g · ऊर्जा का 31.5%

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026

मानी गई सर्विंग: 1 कटोरी ≈ 150 g — sprouted moth bean curry, without the pav. Change the portion and every number below changes with it.

The laboratory The kitchen 100 g 150 g 130 kcal 195 kcal
पैमाने के अनुसार बनाया गया — हर एक का छायांकित क्षेत्र उसके वज़न के अनुपात में है। 1 कटोरी का वज़न है 150 g: बीकर का 1.5×। 130 kcal प्रकाशित कीजिए और आपने उस सवाल का जवाब दे दिया जो मेज़ पर किसी ने पूछा ही नहीं; प्रकाशित कीजिए 195 kcal और जो सवाल था, उसका जवाब आप दे चुके हैं।

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026

तालिका की एक पंक्ति से एक कटोरी तक

  1. Read the per-100 g row for usal (sprouted curry) out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 130 kcal और 7.0 g प्रोटीन प्रति 100 g।
  2. जो असल में परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 कटोरी को इस वज़न पर दर्ज करती है: 150 g (sprouted moth bean curry, without the pav). That weight is the number other calorie sites decline to state, and it is where their answers stop being answers.
  3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 130 × 150 ÷ 100 = 195 kcal प्रति कटोरी। कुछ भी ऊपर की ओर राउंड, समायोजित या स्मूद नहीं किया गया — दो कटोरी ठीक एक कटोरी की दोगुनी हैं।
  4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।
per katori   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Usal (Sprouted Cur =    130 kcal ×  150 g ÷ 100  =  195 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →

Usal (Sprouted Curry), entered by the portion

रसोई का हिसाब: एक कटोरी 150 g पर, फिर दो, फिर तीन। हर पंक्ति ऊपर वाली पंक्ति का गुणा है — कुछ भी ऊपर की ओर पूर्णांकित या चुपचाप समायोजित नहीं किया गया।

Kitchen ledger — usal (sprouted curry) by the katori, one katori entered at 150 g. IFCT 2017 · JUL 2026
हिस्साग्रामकैलोरीप्रोटीनकार्ब्सफैटफाइबर
1 कटोरी150 g 195 kcal10.5 g22.5 g6.8 g7.5 g
2 कटोरी300 g 390 kcal21.0 g45.0 g13.5 g15.0 g
3 कटोरी450 g 585 kcal31.5 g67.5 g20.3 g22.5 g

स्रोत·भारतीयों के लिए ICMR–NIN का आहार मार्गदर्शन + तौले गए हिस्से·1 कटोरी 150 g पर दर्ज की गई·समीक्षित जुलाई 2026

किलोकैलोरी में रखा गया — वही "कैलोरी" जो पैकेट पर छपी होती है। कार्बोहाइड्रेट से मतलब उपलब्ध कार्बोहाइड्रेट से है। फाइबर अपनी अलग पंक्ति में दर्ज होता है और उसे न कार्बोहाइड्रेट के कॉलम में गिना जाता है, न ऊर्जा के आँकड़े में।

100 g वाला कॉलम, रिकॉर्ड के लिए रखा गया

क्योंकि बाकी हर साइट यही आँकड़ा देती है, और क्योंकि आप हमारे हिसाब को उनके हिसाब से मिलाकर देख सकें।

Usal (Sprouted Curry) — the 100 g reference column beside the katori that is actually served. IFCT 2017 · JUL 2026
पोषक तत्वप्रति 100 gप्रति 1 कटोरी (150 g)
ऊर्जा130 kcal195 kcal
प्रोटीन7.0 g10.5 g
कार्बोहाइड्रेट (उपलब्ध)15.0 g22.5 g
फैट4.5 g6.8 g
आहारीय फाइबर5.0 g7.5 g

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

What it takes to burn off 1 katori of usal (sprouted curry)

70 kg के एक वयस्क को 195 kcal ख़र्च करने में लगने वाले मिनट, 2024 Adult Compendium of Physical Activities के MET मानों के आधार पर। यह पैमाने की जाँच है, छूट नहीं — गतिविधि के साथ भूख भी बढ़ती है और दोनों एक-दूसरे को साफ़-साफ़ काट नहीं देते।

45 min
पैदल चलना · आसान गति, 4 km/h
37 min
तेज़ चलना · 5.6 km/h
21 min
साइकिल चलाना · मध्यम, 19 km/h
16 min
दौड़ना · 8 km/h

स्रोत·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·समीक्षित जुलाई 2026

गणना MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal प्रति मिनट के रूप में की गई है। पूरी गणना यहाँ: मेथड पेज, और पूरा गतिविधि डेटासेट BurnLab.

Where usal (sprouted curry) sits in an Indian plate

Among the 14 breakfast entries on this site, usal (sprouted curry) ranks प्रोटीन के लिए 5वाँ (7.0 g प्रति 100 g) और एनर्जी डेंसिटी के लिए 10वाँ (130 kcal प्रति 100 g)। इस समूह में प्रोटीन में सबसे आगे मूंग दाल चीला है — 8.5 g।

Protein supplies 22% of its energy, which is high for an Indian staple and the reason it keeps you full longer than the calorie count suggests. Fibre is genuinely high at 5.0 g per 100 g.

किसी एक व्यंजन से ज़्यादा मायने रखता है पूरे दिन का असली खानपान। अगर आप पूरा भोजन बना रहे हैं, तो थाली बिल्डर कई खाद्य पदार्थों और उनकी असली मात्रा को जोड़कर एक कुल आँकड़ा देता है।

सवाल

1 कटोरी में कितनी कैलोरी होती हैं?

About 195 kcal for 1 katori, taken as 150 g (sprouted moth bean curry, without the pav). Two come to roughly 390 kcal and three to 585 kcal. Per 100 g, usal (sprouted curry) carries 130 kcal.

How much protein is in usal (sprouted curry)?

7.0 g per 100 g, which works out to 10.5 g in 1 katori. That is 22% of the energy in this food, and ranks 5th of 14 in the breakfast group on this site.

Is usal (sprouted curry) good for weight loss?

100 g पर 130 kcal के साथ यह हल्के पक्ष में है, इसलिए हिस्से का आकार ज़्यादा सख़्ती नहीं माँगता। प्रोटीन का हिस्सा इतना है कि यह सचमुच पेट भरने वाला है। कोई एक भोजन अकेले डाइट बनाता या बिगाड़ता नहीं; पूरे दिन का कुल जोड़ मायने रखता है।

यह दूसरी कैलोरी साइटों से अलग क्यों है?

Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume sprouted moth bean curry, without the pav. A restaurant version can be 30 to 60% higher.

यह आँकड़ा कहाँ से आता है

यह संघटन तालिकाओं से लिया गया है, किसी नामित पंक्ति से दोबारा मिलान नहीं किया गया। यह साइट इस आँकड़े के लिए किसी कार्बोहाइड्रेट आधार का दावा नहीं करती। या तो यह हाथ से दर्ज किया गया मिश्रित मान है, जिसकी कोई संग्रहित सामग्री-सूची नहीं है जिससे आधार निकाला जा सके, या फिर नामित तालिका पंक्ति यहाँ प्रकाशित मान से इतनी अलग है कि यह कहना मुश्किल है कि संख्या किस आधार पर है।

इस साइट का हर खाद्य पदार्थ यह लेबल रखता है। हर लेबल का क्या मतलब है और उसके पीछे कितने खाद्य पदार्थ हैं, यह बताया गया है मेथड पेज.

पोषक तत्वों के मान बताई गई तैयारी का औसत हैं, जो इन पर आधारित हैं: इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN) और मानक रेसिपी विश्लेषण। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ किया जाता है। सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। घर के बने भारतीय खाने में तेल, घी और हिस्से के आकार से बहुत फ़र्क़ पड़ता है; यहाँ हर मान एक बताई गई सर्विंग का औसत है, और उसके साथ मानी गई बात भी दिखाई गई है।

स्रोत·IFCT 2017 + प्रकाशित रेसिपी वज़न·समीक्षित जुलाई 2026

The people behind these sites

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This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.

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प्रकाशक

Amit Sharma

ऑकलैंड के रियल-एस्टेट एजेंट और मार्केटर। स्रोत-आधारित, मुफ़्त डेटा टूल बनाते हैं।

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