इसमें कैलोरी 2 सर्विंग

तालिका की एक पंक्ति से एक सर्विंग तक

1. Read the per-100 g row for aloo tikki out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 158 kcal और 2.6 g प्रोटीन प्रति 100 g।
2. Weigh what is actually served. This site enters 2 tikkis at 100 g (तवे पर तेल की अच्छी परत में सिका हुआ — जुलाई 2026 में IFCT F006 और B001 से दोबारा गणना किया गया)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 158 × 100 ÷ 100 = 158 kcal प्रति सर्विंग। कुछ भी बढ़ाकर, घटाकर या समतल करके नहीं दिखाया गया — दो सर्विंग ठीक एक सर्विंग की दोगुनी हैं।
4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।

per serving   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Aloo Tikki         =    158 kcal ×  100 g ÷ 100  =  158 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →