Phirni calories
প্রতি কাটোরি হিসেবে, প্রতি 100 g হিসেবে নয়
সংক্ষেপে উত্তর
এক কাটোরি, ওজন করা
200kcal 1 কাটোরি — ধরা হয়েছে 120 g — এতে আছে আনুমানিক 200 ক্যালরি, সঙ্গে 6.4 g প্রোটিন, 27.5 g কার্বোহাইড্রেট ও 7.2 g ফ্যাট। দুটিতে হয় 401 kcal, তিনটিতে 601 kcal।
Per 100 g, phirni carries 167 kcal এবং 5.3 g প্রোটিন.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 120 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
ধরে নেওয়া পরিবেশন: 1 কাটোরি ≈ 120 g — ground rice set in sweetened milk. Change the portion and every number below changes with it.
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 120 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
একটি টেবিল সারি থেকে এক কাটোরিতে
- Read the per-100 g row for phirni out of the Indian Food Composition Tables 2017 — ভারতীয় নমুনার উপর বিশ্লেষণ করা, তাই ভারতীয় গম আর ভারতীয় দুধের জায়গায় আমেরিকান গম-দুধ বসানো হয় না। এতে পাওয়া যায় 167 kcal এবং 5.3 g প্রোটিন, প্রতি 100 g-এ।
- আসলে যতটা পরিবেশন করা হয় তা ওজন করুন। এই সাইট 1 কাটোরি ধরে 120 g (ground rice set in sweetened milk). That weight is the number other calorie sites decline to state, and it is where their answers stop being answers.
- রৈখিকভাবে গুণ করুন, আর হিসাবটা ছেপে দিন: 167 × 120 ÷ 100 = 200 kcal প্রতি কাটোরিতে। কিছুই উপরের দিকে রাউন্ড করা, সমন্বয় করা বা মসৃণ করা হয়নি — দুই কাটোরি ঠিক এক কাটোরির দ্বিগুণ।
- প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব তার নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। যে সারি 4P + 4C + 9F থেকে 15%-এর বেশি সরে যায় (6 g ফাইবারের ক্ষেত্রে 20%-এর বেশি), সেটি প্রকাশিত না হয়ে বিল্ড থামিয়ে দেয়।
per katori = per 100 g × serving grams ÷ 100 Phirni = 167 kcal × 120 g ÷ 100 = 200 kcal energy check = 4P + 4C + 9F ±15% (±20% if fibre ≥ 6 g)
Phirni, entered by the portion
রান্নাঘরের হিসাবের খাতা: এক কাটোরি 120 g, তারপর দুই, তারপর তিন। প্রতিটি সারি তার উপরের সারিকে গুণ করে পাওয়া — কিছুই বাড়িয়ে গোল করা বা চুপচাপ বদলে দেওয়া হয়নি।
| পরিবেশন | গ্রাম | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্ব | ফ্যাট | ফাইবার |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 কাটোরি | 120 g | 200 kcal | 6.4 g | 27.5 g | 7.2 g | 0.8 g |
| 2 কাটোরি | 240 g | 401 kcal | 12.7 g | 55.0 g | 14.4 g | 1.7 g |
| 3 কাটোরি | 360 g | 601 kcal | 19.1 g | 82.4 g | 21.6 g | 2.5 g |
সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 120 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026
কিলোক্যালরিতে রাখা হয়েছে — প্যাকেটে যে "ক্যালরি" ছাপা থাকে সেটাই। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। ফাইবার আলাদা লাইনে দেওয়া হয় এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও ধরা হয় না, শক্তির হিসাবেও ধরা হয় না।
100 g-এর কলাম, নথির জন্য রাখা
কারণ অন্য সব সাইট এটাই উদ্ধৃত করে, আর কারণ আপনার তাদের হিসাবের সঙ্গে আমাদের হিসাব মিলিয়ে দেখতে পারা উচিত।
| পুষ্টি উপাদান | প্রতি 100 g | প্রতি 1 কাটোরিতে (120 g) |
|---|---|---|
| শক্তি | 167 kcal | 200 kcal |
| প্রোটিন | 5.3 g | 6.4 g |
| কার্বোহাইড্রেট (গ্রহণযোগ্য) | 22.9 g | 27.5 g |
| ফ্যাট | 6.0 g | 7.2 g |
| খাদ্য আঁশ | 0.7 g | 0.8 g |
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
What it takes to burn off 1 katori of phirni
70 kg ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্কের 200 kcal খরচ করতে কত মিনিট কাজ লাগে, 2024 Adult Compendium of Physical Activities-এর MET মান ব্যবহার করে। এটি মাপ বোঝার একটি হিসাব, ছাড়পত্র নয় — কাজ বাড়লে খিদেও বাড়ে, আর দুটো ঠিকঠাক কাটাকুটি হয় না।
সূত্র·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·পর্যালোচিত জুলাই 2026
হিসাব করা হয়েছে MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal প্রতি মিনিট হিসেবে। পুরো হিসাব রয়েছে পদ্ধতির পাতা, এবং সম্পূর্ণ কার্যকলাপের ডেটাসেট রয়েছে BurnLab.
Where phirni sits in an Indian plate
Among the 24 sweets & mithai entries on this site, phirni ranks প্রোটিনে 12তম (100 g-এ 5.3 g) এবং 21st for energy density (100 g-এ 167 kcal)। এই গোষ্ঠীতে প্রোটিনে সবচেয়ে এগিয়ে চিনাবাদামের চিক্কি, 13.9 g।
Protein supplies 13% of its energy — respectable, but a plate built only on this will run short. Dal, curd, paneer or eggs close the gap cheaply. There is very little fibre here — 0.7 g per 100 g.
যেকোনও একটি পদের চেয়ে সারাদিনের বাস্তব খাদ্যতালিকা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি একটি খাবার সাজাচ্ছেন, তাহলে থালি বিল্ডার একাধিক খাবার ও তাদের প্রকৃত পরিমাণ যোগ করে একটিই মোট হিসাব দেয়।
প্রশ্ন
How many calories are in 1 katori?
About 200 kcal for 1 katori, taken as 120 g (ground rice set in sweetened milk). Two come to roughly 401 kcal and three to 601 kcal. Per 100 g, phirni carries 167 kcal.
How much protein is in phirni?
5.3 g per 100 g, which works out to 6.4 g in 1 katori. That is 13% of the energy in this food, and ranks 12th of 24 in the sweets & mithai group on this site.
Is phirni good for weight loss?
100 g-এ 167 kcal হিসেবে এটি মাঝামাঝি — পরিমাণ চোখের আন্দাজে না নিয়ে মেপে নিলে এটি ঘাটতির মধ্যে বসে যায়। প্রোটিন মাঝারি, তাই পেট ভরা রাখতে এর সঙ্গে ডাল, দই বা আমিষ কিছু রাখুন। কোনও একটি খাবার ডায়েট বানায় না বা ভাঙে না; দিনের মোট হিসাবটাই আসল।
অন্য ক্যালোরি সাইটের থেকে এটি আলাদা কেন?
Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume ground rice set in sweetened milk. A restaurant version can be 30 to 60% higher.
একই ধরনের খাবার
মিষ্টি & মিঠাই থেকে আরও চারটি, এবং কাছাকাছি এনার্জি ডেনসিটির অন্য জায়গা থেকে তিনটি।
এই সংখ্যাটি কোথা থেকে এসেছে
উৎস-সহ উপকরণ থেকে রেসিপির বিশ্লেষণ। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট — ডায়েটারি ফাইবার বাদ দেওয়া হয়েছে এবং আলাদা করে দেখানো হয়েছে।
রেসিপি ও রান্নার পরের ওজন: 11 g ground rice cooked in 150 g full-cream milk with 12 g sugar and 4 g slivered almonds, set in a clay bowl. Finished weight 120 g, one bowl.
পরিমাণের ক্ষেত্রে আস্থা: মাঝারি। এখানে কতটা কী দেওয়া হয়েছে তা নিয়ে একটি বাস্তব অনুমান রয়েছে, তবে সেটি স্বাভাবিকের একটি সংকীর্ণ পরিসরের মধ্যেই পড়ে।
উৎস সারি: IFCT 2017 L002, Milk, whole, Cow; IFCT 2017 A015, Rice, raw, milled; IFCT 2017 H001, Almond. Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. One ingredient here carries no table row of its own — sugar — so this dish inherits that gap and is no more checkable than that ingredient is.
এই সাইটের প্রতিটি খাবারে এই লেবেল আছে। প্রতিটির মানে কী, আর প্রতিটির পিছনে কতগুলি খাবার আছে, তা দেওয়া আছে এখানে পদ্ধতির পাতা.
উল্লিখিত রান্নার জন্য পুষ্টিমানগুলি গড় হিসাব, ভিত্তি হল Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) এবং প্রমিত রেসিপি বিশ্লেষণ। প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য — চিকিৎসা বা পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ নয়। বাড়িতে রান্না করা ভারতীয় খাবার তেল, ঘি ও পরিমাণের সঙ্গে বিপুলভাবে বদলে যায়; এখানকার প্রতিটি মান একটি নির্দিষ্ট পরিবেশনের গড়, এবং কী ধরে নেওয়া হয়েছে তা দেখানো আছে।
সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
