ইন্ডিয়া হেলথ রিং-এর অংশ
ThaliFacts
দক্ষিণ ভারতীয় · केसरी बाथ

Kesari Bath (Sheera) calories
প্রতি কাটোরি হিসেবে, প্রতি 100 g হিসেবে নয়

সংক্ষেপে উত্তর

এক কাটোরি, ওজন করা

280kcal 1 কাটোরি — ধরা হয়েছে 100 g — এতে আছে আনুমানিক 280 ক্যালরি, সঙ্গে 3.2 g প্রোটিন, 46.0 g কার্বোহাইড্রেট ও 9.2 g ফ্যাট। দুটিতে হয় 560 kcal, তিনটিতে 840 kcal।

Per 100 g, kesari bath (sheera) carries 280 kcal এবং 3.2 g প্রোটিন.

প্রোটিন 3.2 g · শক্তির 4.6% কার্ব 46.0 g · শক্তির 65.8% ফ্যাট 9.2 g · শক্তির 29.6%

সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 100 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026

ধরে নেওয়া পরিবেশন: 1 কাটোরি ≈ 100 g — semolina cooked in ghee and sugar. Change the portion and every number below changes with it.

The laboratory The kitchen 100 g 100 g 280 kcal 280 kcal
মাপ অনুযায়ী আঁকা — প্রতিটির ছায়া দেওয়া অংশ তার ওজনের সমানুপাতিক। 1 কাটোরির ওজন 100 g: বিকারের 1×। 280 kcal প্রকাশ করলে আপনি এমন একটি প্রশ্নের উত্তর দিলেন যা খাবার টেবিলে কেউ করেনি; প্রকাশ করুন 280 kcal আর আপনি যেটা ছিল, সেটার উত্তর দিয়েছেন।

সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 100 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026

একটি টেবিল সারি থেকে এক কাটোরিতে

  1. Read the per-100 g row for kesari bath (sheera) out of the Indian Food Composition Tables 2017 — ভারতীয় নমুনার উপর বিশ্লেষণ করা, তাই ভারতীয় গম আর ভারতীয় দুধের জায়গায় আমেরিকান গম-দুধ বসানো হয় না। এতে পাওয়া যায় 280 kcal এবং 3.2 g প্রোটিন, প্রতি 100 g-এ।
  2. আসলে যতটা পরিবেশন করা হয় তা ওজন করুন। এই সাইট 1 কাটোরি ধরে 100 g (semolina cooked in ghee and sugar). That weight is the number other calorie sites decline to state, and it is where their answers stop being answers.
  3. রৈখিকভাবে গুণ করুন, আর হিসাবটা ছেপে দিন: 280 × 100 ÷ 100 = 280 kcal প্রতি কাটোরিতে। কিছুই উপরের দিকে রাউন্ড করা, সমন্বয় করা বা মসৃণ করা হয়নি — দুই কাটোরি ঠিক এক কাটোরির দ্বিগুণ।
  4. প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব তার নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। যে সারি 4P + 4C + 9F থেকে 15%-এর বেশি সরে যায় (6 g ফাইবারের ক্ষেত্রে 20%-এর বেশি), সেটি প্রকাশিত না হয়ে বিল্ড থামিয়ে দেয়।
per katori   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Kesari Bath (Sheer =    280 kcal ×  100 g ÷ 100  =  280 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

সম্পূর্ণ পদ্ধতি, এবং কোথায় তা সবচেয়ে দুর্বল →

Kesari Bath (Sheera), entered by the portion

রান্নাঘরের হিসাবের খাতা: এক কাটোরি 100 g, তারপর দুই, তারপর তিন। প্রতিটি সারি তার উপরের সারিকে গুণ করে পাওয়া — কিছুই বাড়িয়ে গোল করা বা চুপচাপ বদলে দেওয়া হয়নি।

Kitchen ledger — kesari bath (sheera) by the katori, one katori entered at 100 g. IFCT 2017 · JUL 2026
পরিবেশনগ্রামক্যালরিপ্রোটিনকার্বফ্যাটফাইবার
1 কাটোরি100 g 280 kcal3.2 g46.0 g9.2 g2.7 g
2 কাটোরি200 g 560 kcal6.4 g92.0 g18.4 g5.4 g
3 কাটোরি300 g 840 kcal9.6 g138.0 g27.6 g8.1 g

সূত্র·ভারতীয়দের জন্য ICMR–NIN-এর খাদ্য নির্দেশিকা + ওজন করা পরিমাণ·1 কাটোরি, 100 g হিসেবে ধরা হয়েছে·পর্যালোচিত জুলাই 2026

কিলোক্যালরিতে রাখা হয়েছে — প্যাকেটে যে "ক্যালরি" ছাপা থাকে সেটাই। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট। ফাইবার আলাদা লাইনে দেওয়া হয় এবং তা কার্বোহাইড্রেটের কলামেও ধরা হয় না, শক্তির হিসাবেও ধরা হয় না।

100 g-এর কলাম, নথির জন্য রাখা

কারণ অন্য সব সাইট এটাই উদ্ধৃত করে, আর কারণ আপনার তাদের হিসাবের সঙ্গে আমাদের হিসাব মিলিয়ে দেখতে পারা উচিত।

Kesari Bath (Sheera) — the 100 g reference column beside the katori that is actually served. IFCT 2017 · JUL 2026
পুষ্টি উপাদানপ্রতি 100 gপ্রতি 1 কাটোরিতে (100 g)
শক্তি280 kcal280 kcal
প্রোটিন3.2 g3.2 g
কার্বোহাইড্রেট (গ্রহণযোগ্য)46.0 g46.0 g
ফ্যাট9.2 g9.2 g
খাদ্য আঁশ2.7 g2.7 g

সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026

What it takes to burn off 1 katori of kesari bath (sheera)

70 kg ওজনের একজন প্রাপ্তবয়স্কের 280 kcal খরচ করতে কত মিনিট কাজ লাগে, 2024 Adult Compendium of Physical Activities-এর MET মান ব্যবহার করে। এটি মাপ বোঝার একটি হিসাব, ছাড়পত্র নয় — কাজ বাড়লে খিদেও বাড়ে, আর দুটো ঠিকঠাক কাটাকুটি হয় না।

65 মিনিট
হাঁটা · সহজ গতি, 4 km/h
53 মিনিট
দ্রুত হাঁটা · 5.6 কিমি/ঘণ্টা
30 মিনিট
সাইক্লিং · মাঝারি, 19 কিমি/ঘণ্টা
23 মিনিট
দৌড় · 8 কিমি/ঘণ্টা

সূত্র·2024 Adult Compendium of Physical Activities·MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200·পর্যালোচিত জুলাই 2026

হিসাব করা হয়েছে MET × 3.5 × 70 kg ÷ 200 kcal প্রতি মিনিট হিসেবে। পুরো হিসাব রয়েছে পদ্ধতির পাতা, এবং সম্পূর্ণ কার্যকলাপের ডেটাসেট রয়েছে BurnLab.

Where kesari bath (sheera) sits in an Indian plate

Among the 23 south indian entries on this site, kesari bath (sheera) ranks প্রোটিনে 14তম (100 g-এ 3.2 g) এবং 1st for energy density (100 g-এ 280 kcal)। এই গোষ্ঠীতে প্রোটিনে সবচেয়ে এগিয়ে মেদু বড়া, 8.0 g।

প্রোটিন এর মোট শক্তির মাত্র 5% জোগায়, তাই একে প্রোটিন-জাতীয় খাবার না ধরে শক্তি-জাতীয় খাবার হিসেবে ধরুন। ফাইবার মাঝারি — প্রতি 100 g-এ 2.7 g।

যেকোনও একটি পদের চেয়ে সারাদিনের বাস্তব খাদ্যতালিকা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি একটি খাবার সাজাচ্ছেন, তাহলে থালি বিল্ডার একাধিক খাবার ও তাদের প্রকৃত পরিমাণ যোগ করে একটিই মোট হিসাব দেয়।

প্রশ্ন

How many calories are in 1 katori?

About 280 kcal for 1 katori, taken as 100 g (semolina cooked in ghee and sugar). Two come to roughly 560 kcal and three to 840 kcal. Per 100 g, kesari bath (sheera) carries 280 kcal.

How much protein is in kesari bath (sheera)?

3.2 g per 100 g, which works out to 3.2 g in 1 katori. That is 5% of the energy in this food, and ranks 14th of 23 in the south indian group on this site.

Is kesari bath (sheera) good for weight loss?

প্রতি 100 g-এ 280 kcal হওয়ায় এটি শক্তিঘন, তাই পরিমাণই সব ঠিক করে দেয়। প্রোটিন কম, তাই একে একা না খেয়ে কোনো প্রোটিনের উৎসের সঙ্গে খান। কোনো একটি খাবার একাই কোনো ডায়েট বানায় বা ভাঙে না; সারা দিনের মোটটাই আসল।

অন্য ক্যালোরি সাইটের থেকে এটি আলাদা কেন?

Two reasons. First, most sites publish a per-100 g figure from a US database and leave you to guess what a roti or a katori weighs; this page states the serving weight up front. Second, home-cooked Indian food varies enormously with oil and ghee — the figures here assume semolina cooked in ghee and sugar. A restaurant version can be 30 to 60% higher.

এই সংখ্যাটি কোথা থেকে এসেছে

উৎস-সহ উপকরণ থেকে রেসিপির বিশ্লেষণ। কার্বোহাইড্রেট বলতে অ্যাভেইলেবল কার্বোহাইড্রেট — ডায়েটারি ফাইবার বাদ দেওয়া হয়েছে এবং আলাদা করে দেখানো হয়েছে।

রেসিপি ও রান্নার পরের ওজন: 28 g suji roasted in about 9 g of ghee with 27 g sugar, saffron and water. Finished weight 100 g, one serving.

Confidence in the quantities: low. This dish varies enormously by household and by shop. Read the recipe below as one plausible version, not as the dish — the frying oil or the reduction, not the ingredients, is what decides the energy.

উৎস সারি: IFCT 2017 A022, Wheat, semolina. Energy on this row is the Atwater sum of the ingredients above, not an independent measurement, so it reconciles by construction — that is a property of the method and not evidence that the quantities are right. The ingredient weights are this site's assumption; the table rows behind each ingredient are not. Cooking fat is the largest single assumption here and is stated in the recipe rather than buried in the total. Same warning as suji halwa: the ghee decides the energy, not the suji. One ingredient here carries no table row of its own — sugar — so this dish inherits that gap and is no more checkable than that ingredient is.

এই সাইটের প্রতিটি খাবারে এই লেবেল আছে। প্রতিটির মানে কী, আর প্রতিটির পিছনে কতগুলি খাবার আছে, তা দেওয়া আছে এখানে পদ্ধতির পাতা.

উল্লিখিত রান্নার জন্য পুষ্টিমানগুলি গড় হিসাব, ভিত্তি হল Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) এবং প্রমিত রেসিপি বিশ্লেষণ। প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য — চিকিৎসা বা পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ নয়। বাড়িতে রান্না করা ভারতীয় খাবার তেল, ঘি ও পরিমাণের সঙ্গে বিপুলভাবে বদলে যায়; এখানকার প্রতিটি মান একটি নির্দিষ্ট পরিবেশনের গড়, এবং কী ধরে নেওয়া হয়েছে তা দেখানো আছে।

সূত্র·IFCT 2017 + প্রকাশিত রেসিপির ওজন·পর্যালোচিত জুলাই 2026

The people behind these sites

Follow the build

This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.

DietPlanIndia

একটি থালির হিসাব আপনার জানা। এবার তাকে ঘিরে তৈরি এক সপ্তাহের পরিকল্পনা দেখুন।

ডেটা · জুলাই 2026
SugarCheck

একই ভারতীয় খাবারের প্রকাশিত রেফারেন্স রেঞ্জ ও গ্লাইসেমিক ইনডেক্স।

ডেটা · জুলাই 2026
SehatCheck

একই সংখ্যাগুলি পশ্চিমী ব্যান্ডের বদলে এশীয়-ভারতীয় কাট-অফ অনুযায়ী পড়া হয়েছে।

ডেটা · জুলাই 2026
VratFuel

ব্রতে কী কী চলে, আর ব্রতের খাবারের প্রকৃত হিসাব কত।

ডেটা · জুলাই 2026
GymFinder

200+ ভারতীয় শহরের জিম, গবেষণা করে বার করা ফি-এর পরিসর সহ — টাকার বিনিময়ে কাউকে জায়গা দেওয়া হয় না।

ডেটা · জুলাই 2026
YogaPath

আসন — অ্যালাইনমেন্ট, কাদের জন্য নয় এবং প্রকৃত অনুশীলনে কতটা শক্তি খরচ হয়।

ডেটা · জুলাই 2026
FuelFacts

একই পুষ্টিগুণ প্রতি 100 g হিসেবে, তুলনার জন্য ল্যাবের সংখ্যাটি দরকার হলে।

ডেটা · জুলাই 2026
amit.marketing

এগুলি কারা তৈরি করেন, এবং কেন এখানকার প্রতিটি সংখ্যার সূত্র ও তারিখ দেওয়া থাকে।

দ্য স্টুডিও

এই পরিবারের সব 10টি সাইট দেখুন, প্রতিটি কী প্রশ্নের উত্তর দেয় তা সহ

প্রকাশক

Amit Sharma

অকল্যান্ডের রিয়েল এস্টেট এজেন্ট ও মার্কেটার। উৎস-সহ ফ্রি ডেটা টুল বানান।

কাজ অনুসরণ করুন