Toor Dal (Arhar) Tadka vs Rajma Curry
రెండు వైపులా ఒకే టేబుల్ నుంచి లెక్కించబడ్డాయి, ఒక్కొక్కటి నిజంగా ఎంత పరిమాణంలో తింటారో ఆ సర్వింగ్ ప్రకారం.
The short answer
ఏది ఎక్కువ బరువైనది
Per 100 g, rajma curry is heavier — 144 kcal against 91 kcal for toor dal (arhar) tadka, about 58% more. Per real serving the picture changes: 1 katori cooked dal of toor dal (arhar) tadka is 137 kcal, while 1 katori rajma of rajma curry is 216 kcal, because the portions are not the same size. On protein, rajma curry wins with 6.0 g per 100 g.
మూలం·ICMR–NIN dietary guidance for Indians + weighed portions·1 కటోరీ వండిన పప్పు 150 g గా నమోదైంది·జూలై 2026న సమీక్షించాం
Side by side
| Toor Dal (Arhar) Tadka | Rajma Curry | |
|---|---|---|
| ఊహించిన సర్వింగ్ | 1 katori cooked dal · 150 g | 1 katori rajma · 150 g |
| సర్వింగ్కు కేలరీలు | 137 | 216 |
| 100 g కు కేలరీలు | 91 | 144 |
| 100 g కు ప్రొటీన్ | 3.8 g | 6.0 g |
| 100 g కు కార్బ్స్ | 10.2 g | 16.4 g |
| 100 g కు కొవ్వు | 3.6 g | 5.8 g |
| 100 g కు ఫైబర్ | 1.9 g | 5.8 g |
| ఒక సర్వింగ్ను ఖర్చు చేయడానికి కావలసిన నడక | 32 min | 50 min |
మూలం·IFCT 2017 + published recipe weights·జూలై 2026న సమీక్షించాం
రెండు వంటకాలను పోల్చదగినవిగా ఎలా చేస్తారు
- Both columns start from the same source — the per-100 g rows for toor dal (arhar) tadka and rajma curry in the Indian Food Composition Tables 2017. వాదనలో గెలవడానికి ఏ వైపునూ వేరే డేటాబేస్ నుంచి తీసుకోలేదు.
- Each dish keeps its own serving weight: 1 katori cooked dal at 150 g, 1 katori rajma at 150 g. రెండింటినీ ఉమ్మడిగా 100 g కు మార్చి చూపడమే చాలా ఆహార పోలికలను నిరుపయోగంగా చేస్తుంది.
- ఆ తర్వాత రెండు వరుసలనూ ఒకే విధంగా స్కేల్ చేసి పక్కపక్కనే ముద్రిస్తారు, దాంతో గ్రాముకు వచ్చే ర్యాంకింగ్కు, ప్లేటుకు వచ్చే ర్యాంకింగ్కు మధ్య స్పష్టంగా తేడా కనిపించవచ్చు — భారతీయ ఆహారంలో ఇది తరచుగా జరుగుతుంది.
Toor Dal (Arhar) 91 kcal/100 g × 150 g ÷ 100 = 137 kcal Rajma Curry 144 kcal/100 g × 150 g ÷ 100 = 216 kcal
దీన్ని ఎలా చదవాలి
Per-100 g comparisons flatter whatever is eaten in small portions. Rajma Curry is denser per gram, but people do not eat by the gram — toor dal (arhar) tadka arrives as 1 katori cooked dal and rajma curry as 1 katori rajma, and that is where the real difference shows up.
Rajma Curry carries more protein, which matters more than the calorie gap if you are trying to stay full. Fibre also favours rajma curry here. Both figures assume home cooking with a measured amount of oil; a restaurant plate of either can run 30 to 60% higher.
ప్రశ్నలు
Which has more calories, toor dal (arhar) tadka or rajma curry?
Per 100 g, rajma curry is heavier — 144 kcal against 91 kcal for toor dal (arhar) tadka, about 58% more. Per real serving the picture changes: 1 katori cooked dal of toor dal (arhar) tadka is 137 kcal, while 1 katori rajma of rajma curry is 216 kcal, because the portions are not the same size. On protein, rajma curry wins with 6.0 g per 100 g.
Which has more protein, toor dal (arhar) tadka or rajma curry?
Rajma Curry — 6.0 g per 100 g against 3.8 g. Per real serving that becomes 9.0 g in 1 katori rajma against 5.7 g in 1 katori cooked dal.
రెండు పోలికలు ఎందుకు వేర్వేరుగా ఉన్నాయి?
Because a per-100 g comparison flatters whatever is eaten in small portions. 1 katori cooked dal of toor dal (arhar) tadka weighs 150 g and 1 katori rajma of rajma curry weighs 150 g, so the per-gram ranking and the per-plate ranking are answering different questions. The serving row is the one that decides what you ate.
Nutrient values are averages for the stated preparation, based on the Indian Food Composition Tables 2017 (ICMR–NIN) and standard recipe analysis. Energy is reconciled against the macronutrients with Atwater factors on every build. General information only — not medical or nutrition advice. Home-cooked Indian food varies enormously with oil, ghee and portion size; every value here is an average for a stated serving, with the assumption shown.
మూలం·IFCT 2017 + published recipe weights·జూలై 2026న సమీక్షించాం
The people behind these sites
Follow the build
This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.
Amit Sharma
@amitsharmaofficial
Instagram
Geeta Patel
@geetapatelnz
Instagram
Geeta Patel
GeetaPatelYoga
Facebook
Following changes nothing here — every page stays open, with no account and no wall.
