इसमें कैलोरी 2 थाली

तालिका की एक पंक्ति से एक प्लेट तक

1. Read the per-100 g row for rajma chawal out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 130 kcal और 4.4 g प्रोटीन प्रति 100 g।
2. जो असल में परोसा जाता है उसे तौलें। यह साइट 1 थाली दर्ज करती है 300 g (दो कटोरी चावल पर एक कटोरी राजमा की करी)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 130 × 300 ÷ 100 = 390 kcal प्रति प्लेट। किसी आँकड़े को न ऊपर की ओर पूर्णांकित किया गया है, न समायोजित, न सहज बनाया गया — दो प्लेट ठीक एक प्लेट से दोगुनी हैं।
4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।

per plate   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Rajma Chawal       =    130 kcal ×  300 g ÷ 100  =  390 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →