इसमें कैलोरी 2 idlis

From a table row to one idli

1. Read the per-100 g row for idli out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 138 kcal और 4.6 g प्रोटीन प्रति 100 g।
2. Weigh what is actually served. This site enters 1 medium idli at 40 g (भाप में पका, बिल्कुल तेल नहीं — भारतीय दिन शुरू करने का सबसे हल्का तरीका)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 138 × 40 ÷ 100 = 55 kcal per idli. Nothing is rounded up, adjusted or smoothed — two idlis are exactly twice one.
4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।

per idli   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Idli               =    138 kcal ×   40 g ÷ 100  =  55 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →