ক্যালরি: 3 গ্লাস

টেবিলের এক সারি থেকে এক গ্লাসে

1. Read the per-100 g row for cow milk (full cream) out of the Indian Food Composition Tables 2017 — ভারতীয় নমুনার উপর বিশ্লেষণ করা, তাই ভারতীয় গম আর ভারতীয় দুধের জায়গায় আমেরিকান গম-দুধ বসানো হয় না। এতে পাওয়া যায় 62 kcal এবং 3.2 g প্রোটিন, প্রতি 100 g-এ।
2. আসলে যতটা পরিবেশন করা হয়, তা মেপে নিন। এই সাইটে 1 গ্লাস ধরা হয়েছে 200 g (ফুল-ক্রিম গরুর দুধ)। ওই ওজনটাই সেই সংখ্যা যা অন্য ক্যালোরি সাইটগুলো বলতে চায় না, আর সেখানেই তাদের উত্তর আর উত্তর থাকে না।
3. রৈখিকভাবে গুণ করুন, আর হিসাবটা ছেপে দিন: 62 × 200 ÷ 100 = 124 kcal প্রতি গ্লাসে। কিছুই বাড়িয়ে গোল করা, বদলানো বা মসৃণ করা হয়নি — দুই গ্লাস মানে এক গ্লাসের ঠিক দ্বিগুণ।
4. প্রতিটি বিল্ডে Atwater ফ্যাক্টর দিয়ে শক্তির হিসাব তার নিজের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়। যে সারি 4P + 4C + 9F থেকে 15%-এর বেশি সরে যায় (6 g ফাইবারের ক্ষেত্রে 20%-এর বেশি), সেটি প্রকাশিত না হয়ে বিল্ড থামিয়ে দেয়।

per glass   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Cow Milk (full cre =     62 kcal ×  200 g ÷ 100  =  124 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

সম্পূর্ণ পদ্ধতি, এবং কোথায় তা সবচেয়ে দুর্বল →