इसमें कैलोरी 2 vadas

From a table row to one vada

1. Read the per-100 g row for medu vada out of the इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 — जिसका विश्लेषण भारतीय नमूनों पर हुआ है, इसलिए भारतीय गेहूँ और भारतीय दूध की जगह अमेरिकी नहीं रख दिए जाते। इससे मिलता है 234 kcal और 8.0 g प्रोटीन प्रति 100 g।
2. Weigh what is actually served. This site enters 1 medu vada at 40 g (उड़द दाल का वड़ा, डीप फ्राई, सोखा हुआ तेल सहित)। यह वज़न ही वह संख्या है जो दूसरी कैलोरी वेबसाइटें बताने से बचती हैं, और यहीं पर उनके जवाब जवाब नहीं रह जाते।
3. रैखिक रूप से गुणा करें, और गणना छापें: 234 × 40 ÷ 100 = 94 kcal per vada. Nothing is rounded up, adjusted or smoothed — two vadas are exactly twice one.
4. हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान एटवाटर फैक्टर से उसके अपने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ करें। जो पंक्ति 4P + 4C + 9F से 15% से ज़्यादा दूर हो (6 g फाइबर से 20% ऊपर), वह बिल्ड को आगे भेजने के बजाय रोक देती है।

per vada   =  per 100 g  ×  serving grams ÷ 100
Medu Vada          =    234 kcal ×   40 g ÷ 100  =  94 kcal
energy check       =  4P + 4C + 9F  ±15%  (±20% if fibre ≥ 6 g)

पूरा तरीक़ा, और वह कहाँ सबसे कमज़ोर है →